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第76节（第2页）
对方不好意思地挠了挠头：“其实我之前就有一点做菜的经验。”
原来，他本来是一个美食主播，因为很喜欢复古美食，就会自己研究，后来有点名气，厨师协会那边的就给他发来消息，让他加入协会。
但是他看了下合同，发现如果加入的话，就再也不能和观众们分享美食的做法，这违背他的初衷，所以就拒绝了。
结果就是被厨师协会封杀雪藏。
直到前段时间，因为乔染的出现，厨师协会那看似坚不可摧的权威渐渐崩塌，一些势力开始自顾不暇，后来慕临辰又出重金聘请有经验的厨师。
他递了简历，通过之后才知道要教他们的居然是乔染！
妈耶，可给他激动坏了！
他一直追乔染直播，是她的忠实粉丝，特别佩服她。
没想到有一天居然有机会能得到乔染的指导！
慕临辰那边发来菜单，是打算开业那天先推出的菜式，大概有十道左右，都是乔染做过的。
乔染准备给这十二位厨师讲解一下怎么做这些菜，其他人虽然不用开店，但还是选择留下来学习。
这波教程直到下午一点多才结束。
乔染让他们回去练习后，看一眼时间。
嗯，正好赶上直播。
何祈茜也过来问：“染染，下午直播你想好做什么了没？”
乔染点头。
早就想好了，其实她昨晚就想做，只不过因为但是吃得太饱，实在是有点撑，所以只能先放弃。
何祈茜好奇问：“是什么啊？”
乔染笑眯眯：“螺蛳粉。”
昨天带回来的田螺正好就在厨房。
何祈茜开了直播。
乔染又给观众们介绍：“今天用这个给大家做螺蛳粉，田螺还有一个名字叫螺蛳，螺蛳粉的底汤呢就是用这个螺蛳熬出来的。”
【哇塞，我昨天就觉得炒田螺超级香，没想到居然还能做成粉，好期待！】
【肯定会很香！】
……
乔染看到这条弹幕内容，别有深意地微微一笑。
她把螺蛳装在干净盆子里，然后锅加油，热了之后放进葱姜八角等之类的调料和螺蛳一起炒。
然后用骨头汤下去滚煮，这样熬出来的底汤比直接用清水会更加鲜美。
螺蛳粉的配料有很多。
炸腐皮，炸花生，木耳，酸笋等等这些都要另外做。
乔染先做的是酸笋。
螺蛳粉以臭闻名，酸笋功不可没。
可以说，螺蛳粉大半精华都在这个酸笋上面。
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