手机浏览器扫描二维码访问
林稚笑道:“正是这个道理。”
又和他反馈起上次画的暖炉画样,“郎君之前画的‘柴米油盐’暖炉画样,被店里客人好一顿夸赞,说‘那饭粒子跟真的一样’。”
“饭粒子还好。”郭画匠道,“那盐粒子画起来才费事呢……”
总之,火锅食单一事便算处理妥当了。
然后是改制锅子。
经过之前“打造铁板”的洗礼,铁匠已经淡定许多,“便是拨霞供那种锅子?”
“不完全是。”林稚想了想,“锅口再大些深些,另外——有没有中间带格子的?”这是在说鸳鸯锅。
“带格子的?那确实没有。”铁匠道,“不过可以现为小郎君打造。”
说到分格,其实还有子母锅、子母鸳鸯锅、九宫格锅……
锅底蘸料加起来就已经够眼花缭乱了,若再来一堆各式各样的锅子……还是给食客们一个适应时间,等到以后给火锅升级再说。
饶是如此,铁匠还是对他买了这么多锅子感到震惊,“这么多锅子,都能用上吗?”
林稚笑笑不说话。你对火锅的力量根本一无所知!
画完食单,买完锅子,接下来就是做火锅汤底。
拿菌菇汤底为例,“虽然是菌菇汤,但咱们还得用鸡汤或骨汤做底,不然味道有所欠缺。”林稚道。
先烧一锅水,放枸杞、大枣、莲子、姜、葱段,再放鸡架和几根猪骨,小火熬着。
熬好的猪骨鸡汤倒进煸香的香菇、鲜蘑、杏鲍菇、白玉菇里,再撒些葱结枸杞,开锅之后就可以涮菜吃了。
还没开始涮菜,单喝热汤就很美味。阿蓝尝了一口道:“这汤够味儿。”
林稚的讲解还没结束:“这便是菌菇汤了。骨汤更好办,直接省了炒菇这一步骤。”
“其余什么藤椒锅芥辣锅,都是在这猪骨鸡汤的基础上,该加藤椒加藤椒,该加芥末辣菜加芥末辣菜。”
不说阿青阿蓝,连沈小七都学会了——汤底嘛,小火炖着就是。
食单、锅子、汤底都准备完毕,最后……最后便是等着客人来吃了。
却没想到,先吃到这穿越千年的火锅的人是那位饕先生。
“先生来得真是时候。”林稚笑道,“店内刚上了火锅新菜,先生请看一看。”
陶进翻开食单,率先映入眼帘的是一个个内容丰富的锅子。
到底是见多识广,他略扫一眼便知这是拨霞供的变体,但还是被琳琅满目的汤底和涮品震撼到了。
除了震撼,还有兴奋——今日的推荐信可有的写了!
他捋着胡须道,“劳烦店主小郎君来个骨汤锅。”
林稚在这边记下:“那先生要什么涮品?”
“一样来一份吧。”
林稚:……不愧是探店博主!
他笑眯眯应了:“好的。酱汁蒜泥在帐台旁边的食案上,先生自取即可。”
仿照火锅店里的自助小料台,他忍痛割爱空出一张食案,又让木匠在这张食案下方添置一层木板,做成双层小料台,上层放芝麻酱、芝麻油、蒜泥、芥末、辣菜、芫荽末,最下面那层就放干净的小碟子和勺子。
陶进对林稚点了点头,心道这店主小郎君果真不是一般人,竟能想到这种新奇法子……
我的游戏风靡星际 王爷非要我对他负责 快穿:神仙姐姐下凡撩 启复汉 蜜桃咬一口 上交金手指后,全球在星际开荒 成为校长后我征服了宇宙 江湖那么大 宠妃她姝色无双 只为她荒唐 我为求生撩反派(穿书) 豪门千金装穷中 糖果味的旧时光 癖(NTR、NP、道具、HE) 仵作小娇娘 雷公那种田的闺女 引路 归藏剑仙 抓住她的小辫子 猫猫今天也在拯救反派[快穿]
罗素穿越到了漫威宇宙,获得了无限奖励系统,还成了神奇女侠戴安娜的男友。无限奥创黑暗奇异博士毒液共生体内共生战甲氪星血统神奇女侠的祝福于是,罗素开始了我全都要的变强(收集)生涯。如果您喜欢美漫里的无限奖励,别忘记分享给朋友...
重生之皇上你被休了简介emspemsp前世那年上元灯节,苏迎春初遇皇甫玥,他摘下天狐面具,俊美如天神他为她在东宫种满迎春花,他为她点亮一整条街的花灯他为娶她长跪于慈安宫三个日夜大婚时,他眉眼溢满了情深囡囡,你终于是我的了。可是谁...
夺天纪简介emspemsp宇宙星空浩瀚无垠,有着诸天万界,诸界并立,无数域界如同浩瀚星辰一般,其中至尊魔界统御一方,无数域界在魔界的统治之下,魔界三大主宰之一龙象主宰遭亲信背叛,含恨陨落,重生凡界神武界。修魔族至尊功法...
快穿邪性BOSS,坏透了!简介emspemsp关于快穿邪性BOSS,坏透了!你想逃到哪里去清冷男人看着逃跑的女人,温柔的嗓音响起。我们的位置颠倒了腹黑男人怒视身上的女人,咬牙切齿道。我们已经有了‘夫妻’之实女装大佬嘴角弯起了邪气的弧度。你肚子里已有了我的种邪魅男人盯着某女肚子,露出了狐狸般的笑容。宓攸宁大夏皇朝的九公主意外死亡,成为任务者尽职完成任务。然而每个世界都会遇到那么一个男人,他们亦正亦邪,坏的透彻,但男人却一成不变的护她,...
重生前许佳人落得众叛亲离,最后被渣男活活烧死的凄惨下场。再次睁眼她带着空间回到了儿时,这一次她誓要改变命运。家里一贫如洗没关系,先致富再治人,渣男还是极品亲戚绝不手软放过。小哥哥,真好看,有没有兴趣等我长大一起睡?仗着自己童手童脚,许佳人撩男无下限,那个小哥哥你别跑,这辈子我要嫁给你。如果您喜欢重生八零之军少小萌妻,别忘记分享给朋友...
和雪一个现代人,对清史特别感兴趣,她为清朝废太子感到惋惜,觉得他应该不应该是这样的结局,如果有可能她一定要帮废太子改变命运。没想到上天听到了她的心声,给了她一次机会,她势必要改变太子的命运,虽然帮太子改了命,怎么还把自己搭进去了呢?(和历史会有出入,请见谅太子看着和雪宠溺地说道自己养大的人,怎么可以拱手让给他...