手机浏览器扫描二维码访问
第279章广府菜从脆皮烧肉开始278（第1页）
周日晚上王凡就已经回到厨房。
而他也已经确定好第一道菜做什么。
之前跟狄仁杰在广府桃桃居吃饭的时候，有一道菜让他印象比较深刻，那就是脆皮烧肉。
一整晚狄仁杰几乎都在吐槽，就这一道菜让他给了三星。
但是他觉得这道菜不该只有三星的评价。
广府菜是粤菜的代表，以炒、爆为主，兼有烩、煎、烤，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有香、松、软、肥、浓五滋和酸、甜、苦、辣、咸、鲜六味之说。
这道脆皮烧肉是广府菜代表作之一，不可能只能获得三星评价。
不是菜不行，是做菜的人不行。
给食堂配菜的小哥非常负责，王凡到的时候几十块硕大的精五花肉已经到位。
工欲善其事必先利其器，想要完成一顿五百份的量，没有趁手的家伙可不行。
“我要一个大烤箱，能够同时烤十份肉，但却互不影响的烤箱。”
“叮，大型蒸烤箱一体机（绿色品质）已发放，任务失败将回收。”
“大型0mm嵌入式蒸烤箱一体机，绿色品质，大容量分层设计，可以满足不同的烹饪需求。采用最先进的pid温控算法和独立控温技术，确保烹饪过程的精准控制。”
“具备纯蒸、上下烤、空气炸、营养炖、烘焙、发酵、保温、解冻、风干九大功能，还具备智能远程控制功能，让您随时随地都能掌控厨房。还具备蒸汽杀菌功能，确保用餐的卫生安全。自带自清洗功能，让您安心休息。”
“一机在手，天下我有！”
看着面前突然出现的大家伙，王凡非常满意。
虽然系统这次的任务有点难，虽然这一体机的广告有点中二，但自家系统还是那个从不画饼的好系统，有好东西它是真给啊！
趁手的家伙到手，王凡就开始准备肉肉的制作。
这道菜他已经模拟过很多遍，步骤早已烂熟于心。
一块精五花要修炼成完美的脆皮烧肉，必须要经过煮、扎、搓、晾、腌、烤、烧，如果不想那么麻烦，那就去野外捉一只王凡。
王凡这精五花买的量比较大，优惠到了十二块一斤，都是现杀排酸后的新鲜肉，放在案板上就显得红润又健康，可见是来自一头乐观帅气的猪身上。
一块精五花大概5-6斤左右，边角已经修理的比较规整，王凡这强迫症加轻度洁癖的性子，让他把肉的四边都修理的特别整齐。
修整出十来块以后，他用喷枪挨个把猪毛又烧了一遍，这才把肉放进了大锅里煮。
重点是煮猪皮那一面，要把猪皮煮软，煮好以后王凡就化身成了容嬷嬷promax版，手持超级猪肉针，一手按住猪肉，一手快速而精准的在猪皮上扎了起来。
速度很快，姿势很帅，当年容嬷嬷要是有这技术和工具，紫薇能撑两秒都算她反应慢。
猪皮上被王凡扎的密密麻麻的全是洞，不一会儿就有油脂顺着针眼渗透出来，王凡就用厨房纸擦干净，直到把几十块肉处理完，时间已经过去了整整两个小时。
美食制作从来都是精细活和费劲活，如果不是真的热爱这个，只是把它当成一门营生的手段，其实很难保持初心不变。当有预制菜又便宜又省事味道又差不多的时候，很多人确实很难把持住本心。
歌手：感动全网，姐姐们求我不要走 吸引法则 灵气复苏：山海重现 重生为年代后妈 他不过是见色起意罢了 已重生，不复合，顾先生自重！ 重生后，侯府嫡女飒翻京城 嘉和纪事 武动：娶妻绫清竹，不圆房那就休陈炫绫清竹 重生后怀了前未婚夫的崽 全家重生：我迟到了三年 玄幻：长生从吸收妖魔开始 半岛的时间管理大师 入卿心 退圈旅游，怎么天后们都求我复出 已分手，顾总请勿纠缠！ 真少爷断亲成神豪，全家破大防 被捕领证 躺平在半岛 重回1995：从村里走出的首富
学神他苏炸了
洛清身为一个漂亮乖巧的女孩子，从小到大就没受过什么委屈，人人都得称她一声洛爷，直到某天她伸张正义帮了一个人，从此之后甩都甩不掉。打也打不过吵也吵不过，还被逼得好好学习天天向上洛爷每天都在受威胁以后你空一题，我亲你一下。某天，同桌交换抽查作业。结果洛爷试卷上什么也没写，还画了个大王八。苏同桌表情危险，缓缓逼近就这么想让我亲你，嗯？洛爷你胡说！我没有！我不想！如果您喜欢学神他苏炸了，别忘记分享给朋友...
公爵大人的钓系美人
双男主无女主东方钓系美人（大佬）VS西方霸主公爵沈胜衣一个从21世纪穿越到修仙大陆的社畜，凭借着傲人的天资，和逆天的运气，好不容易修到渡劫，有机会打开时间裂缝回到自己穿越的时间却因为一次时空爆炸，导致他的时间地点坐标严重发生了偏差，一下子来到了西方大陆的大航海时代，不过好在这里的人好像都不太聪明...
倾世毒妃惑天下：盛世谋妃
倾世毒妃惑天下盛世谋妃简介emspemsp她是护国公嫡女，风华绝代，举世无双，凤披霞冠之日却被人冠上贱妇之名！本以为苦尽甘来，等来的却是戳心之剑，蚀心之痛！重活一世，她强势归来，至于那个男人，他要权，她便夺了他的权！他要势，她便夺了他的势！他要天下，她夺了他的天下又如何！他，一代铁血王爷，嗜血阴冷，智谋无双，却唯独对她情有独钟。为了复仇她勾引他，步步为营，阴谋算计，冰冷缠绵，日日笙歌，真相大白之日，原来不过是各取所需，本以为再无交集，他却拥着她不放手！她心如刀绞望着他你要什么！暗夜如水，他霸道扯下她的衣衫若我说，要你呢！一代毒妃强势归来，用毒的最高境界不是下毒更不是制毒，而是毒心，可最终究竟是谁毒了谁的心更┆多┆就┇上woo18vipWoo18vip...
大明，世界第一强国
醒掌天下权，醉卧美人膝，五千年风华烟雨，是非成败转头空！21世界最年轻的历史学家凌云，意外重生到了大明宣宗长子，大明战神朱祁镇的身上，他要为战神正名，他要打造一个牢不可破的大明！！！...
文学世界探险记
语文老师成绩不好？你就自己穿越到书里面去吧。如果您喜欢文学世界探险记，别忘记分享给朋友...
斗罗之从签到开始做龙神
叮，签到成功。您将获得穿越到斗罗大陆和获得传说中龙神武魂的机会。左助有些懵逼。，，，孩子，你好，我叫千道流。？老者慈祥的看向左助。孩子，从今天开始我就是你的师父了。千道流？难道是斗罗里面的那个大反派？左助有些懵逼。，，，左助，这就是你未来的未婚妻了。千道流指着面前的千仞雪，对着左助说道。千仞雪是我女儿。比比东俏脸上浮现出一丝怒容。左助可是拥有传说中龙神武魂的人？千道流淡淡的说道。什么？比比东震惊了。刚刚穿越过来的左助看着面前娇羞的千仞雪再一次的懵逼。我怎么会穿越到斗罗呢？我怎么会成为武魂殿的赘婿呢？难道说，如果您喜欢斗罗之从签到开始做龙神，别忘记分享给朋友...