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江二妮想想也是,弟弟的肚子才多大啊,吃了两个桃酥就吃不下多少东西了,那不就便宜那两个小子了吗。
而且今天吃晚饭的时间比往常推迟了好久,说实话,她也有些饿了。
三妮和四妮看二姐的表情松动,小小欢呼一声,拿过那块桃酥,小心分成三块,三姐妹一人一块。
江爱国看江一留递了一块桃酥给了江二妮几人,将正要伸出去的手收回,把桃酥折成两半,一半给了弟弟,一半小心的放到了衣服口袋里。
一直关注着两兄弟的江大川注意到了这一幕,心里微酸,眼神变得坚毅,终于做下了那个翻来覆去,想了好几晚的决定。
小小一块桃酥被分成三块,两口就吃完了,也就尝个味道。四妮舔了舔嘴唇:“桃酥真好吃,以后等我赚钱了,我要买一屋子的桃酥,每天早饭中饭晚饭都吃桃酥。”
三妮嗤笑了一声:“傻蛋,桃酥哪有肉好吃,等我赚钱了,我要买一屋子的桃酥和猪肉,中午吃桃酥,晚上吃猪肉,这样日子才完美呢。”那沾沾自喜的模样,仿佛自己想出了一个多棒的主意。
二妮看着两个说着傻话的妹妹,摇摇头,也没戳破她们的美梦。她小时候也是这么想的,现在看来,实现这个愿望,哪有那么容易呢。
可江一留心里清楚,只要几姐妹好好读书,到时候走出这座大山,这些微薄的愿望,轻而易举就能实现。
“好志气!”
几个孩子说话的声音并不轻,几个大人听的一清二楚,白昉丘拍了拍手掌,对于这两个孩子有些幼稚的愿望表示赞赏。
“人活着不就是为了一个目标吗,朝着这个目标前进,才有拼搏的动力。白爷爷相信,只要你们好好读书,将来桃酥会有的,猪肉也会有的。”
白昉丘一脸赞赏,并不因为这个愿望有些可笑而随意看轻。三妮和四妮还不太懂白爷爷这番话的意思,但也知道这是在夸奖她们。内心激动,小脸涨的通红,一下子充满了斗志。
谁也不知道,未来两个商场上的女强人,她们当初的奋斗初衷,只是为了一屋子的桃酥和猪肉,当然,这也是后话了。
“饭菜来啦!”
灶房的门帘被掀开,一阵扑鼻的肉香从厨房内传了出来。
“咕——”
不仅堂屋几个没吃东西的大人肚子叫了起来,连刚刚吃了桃酥的几个孩子,也忍不住捂着肚子,咽了咽嘴里疯狂分泌的口水。
第49章大川的决定
苗老太率先走出来,手里端着家里最大的盛菜的盘子,那是江老头曾经闲来无事的时候用树干打磨的,几乎有脸盆那么大。因为太大的关系,从做完以后一直都没拿出来用过,今天终于有了用武之地。苗老太两只手牢牢端着盘子的两边,小心不要让肉的汤汁撒出来。
第一碗菜,是青山村的硬菜——山鸡炖野兔,别看这名字听上去像是一碗大杂烩,那味道绝对是一流的。浓稠鲜亮的酱汁,扑鼻的肉香,山鸡和野兔都是山上野生的,平日里在山里蹦蹦跳跳,全身的肉质紧实细嫩。
堂屋里就点了两盏煤油灯,可见度有些低,即便如此,大家伙还是看着苗老太手上的这碗炖肉,垂涎三尺。
紧跟着苗老太出来的顾冬梅手上端着的也是山鸡炖野兔,只是分量少了点,这一盘,是放到女桌的。
只是一盆山鸡炖野兔,显然不能展示出苗老太的手艺,紧接着这盆菜,几人又陆陆续续从灶房里端出了爆炒兔肉,辣炒鸡杂,酸菜兔肉,怕全肉太腻,苗老太还炒了一碗肉沫白菜,可是这会大家的眼神都被那一盘盘热气腾腾的肉菜吸引了,只有一点肉沫的白菜,完全没有引起别人的注意。
“好了,厨房还炖着山菇炖小鸡,等大家吃完饭,再来一碗热腾腾的野鸡汤,这顿饭也就齐活了。”
苗老太看着大家的表情,将最后一盘菜放下,面带得意的说道。
“等会等会,怎么就结束了,野猪肉呐,我咋没看见野猪肉呢。”江老头听了老婆子的话,眼神恋恋不舍的从一盘盘肉菜上挪开,有些不满的说道。
天知道他想念自家老婆子做的野猪肉等了多久了,江城喉结动了动,这山鸡野兔的味道虽然也很好,可他就是忘不了当年那野猪肉的味道。
苗老太听了自家男人的话,瞪了他一眼:“我还把野猪肉藏起来了不成,只是这野猪肉啊,今天还真没法吃。”
这土生土长的野猪,和后世养殖的野猪不同,那肉有一股极其重的膻味,不喜欢的人还会觉得那肉有点臭。这山上打来的野猪,要是及时放血,那臭味还能轻些,可是在山上给野猪放血危险性太大,莫大栓几人打到野猪,是直接将野猪拖回来的,猪血全封在肉里,那味道也就更重了。不知道的人把野猪肉当做普通猪肉处理,做出来的味道自然也就一般。
苗老太能将野猪肉做的让人恨不得吞掉舌头,自然有她自己的处理方式。
“想去掉野猪肉那臭味,得先用淘米水泡几个时辰,幸好大栓分我们的那头小野猪是母的,要是换成公的,膻味更大,就是不知道那些切开的肉,是公猪还是母猪了。”
苗老太对着大家解释道:“那野猪肉跟咱们养的肥猪不一样,它的身上基本没有肥肉,把皮一剥,都是瘦肉,又韧又结实,等我半夜把猪肉炖灶上,明天晚上就让你们吃上又酥又烂的野猪肉。”
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