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第43节(第1页)

还没把面皮切分好,羊肉的香味已经冒出来了。

不小的蒸钵里,酱红色的汤汁嘟嘟冒着小泡,香味从气孔中钻出来,红烧的咸香,气味十分霸道。

“还没好么?”c8114已经在催了,“不可以开锅盖看一下吗?”

忍冬将切分好的面条放好,神情十分淡定,稳如泰山:“还没好。”

“颜色变成类似琥珀的红色就差不多了。如果开盖的话,香味会随着油烟飘走的哦。”

她的手一顿:“8114,你能闻到气味吗?”

c8114呆了一下:“……不能吧。”

忍冬还想再问,前堂已经响起了一阵叽叽喳喳叫“冬冬老板”的声音。

忍冬走出去一看,座位上几乎已经坐满了附中的学生,再仔细看,来的几乎都是熟面孔。

楚霜摊手,她也很无奈:“一传十,十传百,最后都跟过来了。”

所有人果不其然都是冲着新品来的,忍冬把红煨羊肉面端上来的时候,喧闹的前堂一瞬间就变得无比安静——

这个味道实在是太香了!

红煨羊肉的汤汁色浓,将面汤也染成了一看就很有食欲的酱色。

陈宇早就拿好筷子蓄势待发了。

他夹起一块羊肉,羊肉的表皮红如琥珀,一看就十分入味。一块羊肉入口,唇齿轻合,羊肉被炖得软烂,肉质细嫩可口,汁水融入其中,在牙齿的上下咬合下,肉汁四溢,羊肉的咸香瞬间在味蕾上爆发。

鲜香汁浓,没有一丝丝膻味,满口都是肉香。

香得就连骨头陈宇也不舍得放过,轻轻一咬,骨髓连带着汁水便迸射出来,又是一种别样的鲜味。

“好吃好吃。”陈宇只能抽空说出这两个字,然后马不停蹄又夹起了一筷子面条。

形似宽粉的宽面,样式扁平,面条上沾满了汤汁中漂浮的油,一圈圈的,陈宇吸溜一大口,连带着汤汁一起吸入口中。

宽面的麦香与汤汁的红烧香味相得益彰,尤其是面条软韧又十分爽口,陈宇吃着面根本停不下来。

边上有同学还没吃上,在围观陈宇豪迈的吃相,此时都齐齐吞了一口口水。

“陈宇,好吃不?”

“废话,你看他吃得头都不抬就知道好吃啊。”

“啥味啊陈宇?”

陈宇烦不胜烦,喝下一口面汤,呼出一口气,才开口回答:“就是红煨羊肉的味道啊,不过比我以前吃的还要香,香掉舌头那种。”

红煨羊肉是什么味道?

三班的同学们面面相觑,他们只吃过红烧羊肉。

等忍冬把面端上来的时候,他们同样迫不及待先夹了一块羊肉入口。

煨出来的肉显然要软糯得多,汤汁的香味也更加浓郁。更绝的是,在祛除了膻味的同时又完美保留了羊肉的鲜味。

瘦肉软烂香浓、肉皮滑韧粘糯,咬劲在似有似无之间。然后一嘬,那一层夹一层早已走油的肥肉悄悄在口中消融……

香而不腻,一口热气腾腾的面汤下肚,让人在这寒冬里生出此生无憾的感觉。

“暖乎乎的,太舒服了,舒服到不想回去上晚自习。”有同学靠坐在座椅上,尽情享受热汤的余韵。

“你傻了?不想上晚自习就直说,拿我的红煨羊肉面做理由作甚。”

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