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谷毅摸摸下巴,嘶,这俩人挺上道儿啊!
现在时间还早,帮工的厨师还在路上,估计得十来二十分钟之后才到,元鸥就先抓紧时间去做冰淇淋。
谷毅这会儿也没事么,就乐颠颠的跑前跑后跟着看,觉得好玩了还会伸一爪子过瘾,当然一般都被元鸥举着菜刀吓回去了。
他什么都不会,打个鸡蛋都能弄得跟案发现场似的,这不纯粹添乱呢么!
元鸥今天做的是经典款的香草冰淇淋,刮了香草籽丢进牛奶里面煮的时候,那个香咧!
刚被赶出去的谷毅也坐不住了,手里抓着一本元鸥上午买回来的《东京梦华录》摸摸索索进来,腆着脸就想沾点尝尝。
元鸥正在旁边低头打蛋黄呢,眼角瞥见之后恨得简直牙痒痒,二话不说,一巴掌就拍过去,“你几岁啊,还偷吃!”
谷毅意志特别坚定的砸吧下嘴,赞美一番之后才哼哼道,“烫死我了。”
元鸥:“……”
烫死你就对了!
不过话又说回来了,她家的冰淇淋为什么敢卖出放血一样的价格,偏偏却还客似云来?就一个词:货真价实!
曾经有人过来找茬,抱怨糕点屋的冰淇淋卖的比什么哈根达斯还要贵,明显就是坑人嘛!
元鸥一贯不喜欢跟人在这方面浪费口舌,你越解释他们越来劲。
解决方法也很简单,元鸥亲自上阵,让店员把她制作冰淇淋的全过程录了下来,发到自家糕点屋的官方微博上去。
从最基本的原材料挑选、初加工、制作到后期成品,共计四个多小时的全过程,无一疏漏。
纯天然材料,无任何添加,味道好又健康,就是这么拽!
再说了,哈根达斯在国外就是一路边摊的水平,跑中国来耀武扬威个什么劲啊!外国的月亮难道真就这么圆?支持下国货会死么?会么?会么?!
有人也许会问了,发上去就不怕大家都会做了然后就不来吃了么?
担心什么,社会这么发达,网上什么没有呀,一来大家没那个时间,二来也没那个闲情逸致,三来么,他也做不出这个味道来呀……
所以说,该来的还得来。
不多会儿厨师先生来了,简单的做了自我介绍之后就开始处理食材。
事先腌制过的五花肉和雪花牛肉不必再画蛇添足,只需要放在架子上烧烤就好,而尚且活蹦乱跳的鱼虾蟹则是洗净之后现场拍晕,然后直接放上去烤,就一个字,鲜!
雨已经停了,烧烤现场就设在元鸥家的后花园中。
经过雨水冲刷后的空气格外美妙,植被环绕中隐隐有肉香四溢,气氛简直不要太好。
五花肉肥瘦相间,红白分明,牛肉的机理亦十分美丽。
随着架子下方木炭温度的上升,肉片也逐渐从最初的颜色变为深红,肥一点的部分更是转化为了近似透明的色泽。
脂肪在热力的作用下发生了肉眼可见的奇妙反应:光洁的油脂一点点渗出,给肉片镀上一层外衣的同时又不断的汇聚、炸裂,甚至变成一颗颗油滴,不堪重负的落下来,碰触到红彤彤的木炭之后引发新一轮的爆炸!
吱吱~
吧嗒~
啪!
细微的声响转瞬即逝,留下的只有空气中越发浓烈的香气,万般的引人垂涎。
扇贝的肉质十分肥厚,它们被剥了半边外壳,老老实实的把腹中嫩生生的肉块暴露在空气中,以及食客们的视线下。
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