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第25章(第3页)

苏青淇在罐子里炖了三个汤,一个老鸭汤,一个药膳乌鸡汤,一个野鸡崽子汤,还有一个鸭子肉粥,又在炉灶大锅上蒸了一大桶绿畦香稻粳米饭,便交代烧火婆子好好烧炉子。

苏青淇开始做酒酿清蒸鸭子,府里的酒酿味甜酒香浓,品质上佳,不过苏青淇还是运用功法提炼了一番,让其酒香味更加浓郁清纯。

将改进过酒酿涂抹在鸭肉上,有功法辅助,无需花太多的时间腌制就入了味,然后将鸭肉切成丁,放入蒸锅,再将剩下的酒酿放了进去蒸。

她这回做的菜鸭肉占的比例比较大,《本草纲目》记载,鸭肉有养颜滋阴、调理脏腑的作用,适合老人和小孩食用。

就拎了两篓子个头比较大的太湖蟹运用辅助功法处理起来。

说起螃蟹,苏青淇最喜欢的做法就是原汁原味的清蒸了,祖母的年纪大了,饮食偏清淡,清蒸正适合。

肉菜当然不止这几道,还有水晶肘子,宫保鸡丁,红烧黄鱼,清蒸鲫鱼等等。

不止肉菜,素菜也是不能少的,清炒白菜,豆皮素菜卷,鼎湖上素,罗汉斋,素炒三丝,特别是鼎湖上素和罗汉斋需要的菜品种比较多,做起来有些繁琐,花的时间相对长了一些。

最后就是一些糕点,酱菜了。

酱菜用的府里大厨做的,不过苏青淇还是用功法提炼了一下味道,让其更美味,至于糕点,因为是晚上,她就做了一些山楂糕给他们消食,当然她得做多一些,免得小吃货泓哥儿又叨念。

做好的菜肴都装在食盒里密封保温放在一边。

她这一顿做的十分丰盛,虽然晚上不能吃太好,不利养生,但苏青淇想着就这么一顿,吃好点没关系,而且她做的膳食都是有利身体健康的。

厨房里帮忙烧火的婆子一边闻着浓郁的香味咽口水,一边为三姑娘做饭的速度而震惊不已。

这一顿下来,苏青淇仅仅花了一个小时,也就是半个时辰,堪比神速,谁让她有《食经》的辅助功法当作弊器呢。

因为不用像熬制要他那个那样需要提炼药里的精华,做饭的时候她所用的精神力特别少,所以苏青淇做完饭后依然神采奕奕,精神极好。

这个时候天已经黑了,府里到处挂满了灯笼,苏青淇的小院子也不例外,被下人挂上了灯笼。

“明兰,你让下面的人去通知祖母他们饭菜做好了,我先梳洗一下,顺便将泓哥儿叫起来。”苏青淇收拾了一下厨房,洗净手,转头吩咐明兰。

明兰应了一声就出去了。

苏青淇回到屋子梳洗完,整理好衣襟就去了东厢房叫泓哥儿,照顾泓哥儿这个小家伙的奶嬷嬷和几个下人都在那里。

见到苏青淇过来了,连忙福身行礼。

苏青淇只是点点头,就进了屋子,看到泓哥儿像只小猪一样卷着小被子在软榻上呼呼大睡,小脸蛋红扑扑的。

“小懒猪,起来吃饭了。”苏青淇手痒的捏了下他的小脸蛋。

泓哥儿迷迷瞪瞪的睁开眼,见是自家三姑姑,立即蹬开小被子,蹭到她怀中抱住她,软软糯糯的喊了一声:“三姑姑,你做了糕糕没?”

苏青淇好笑的拍拍他的小屁屁:“做了,快起来吃饭。”

一听到姑姑做了糕糕,泓哥儿立即清醒了,欢呼一声,‘吧唧’一声在她脸上印下响亮一吻。

苏青淇失笑,抱着他起来,帮他洗漱完后,便牵着他软乎乎的小手去明砚堂用晚饭。

因为这一顿是苏青淇亲自下厨做的,听过苏之瑾描述过她的手艺后,一家人都十分期待。令人意外的是大哥竟然赶了回来。

那么多菜竟然吃光光,连用来消食的山楂糕都没剩下。

所有人的肚子都撑圆了。

老夫人被丫鬟搀扶着回院子去了,这一顿晚饭,胃口不是很好的老夫人竟然吃了不少,还吃撑了,让苏远鸿和韩氏特别高兴。

经过这顿美食轰炸,作为父亲的苏远鸿彻底的被苏青淇的厨艺收服了,想到自己女儿这回是回家来备嫁的,留下的时间并不多,吃三女儿做的吃食机会不多了,顿时心塞不已。

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