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魏修贤急忙转移话题道:"大哥还有几天归队?″大舅哥道:"三天吧!"魏修贤道:"我去车站送你吧!"大舅哥道:"不用,那天武装部来车接!"魏修贤点点头没再说话,默默的端起水杯喝了口水。
这时宝儿道:"妈妈,家家!妈妈,家家!"邓婉如道:“好,家家,家家!"这时,魏修贤也趁势道:"爹,大哥,三哥,我们走了!
魏修贤走到邓婉如身边道:“宝儿给我抱着吧。娘,大嫂,二嫂,三嫂我们回了!″待一一打过招呼,将邓婉如怀里的宝儿接过,当先走出房门,丈母娘道:"将昨天盛豆腐的盆子拿着。″邓婉如道:"哦!还有今天的布袋子!"丈母娘:"什么布袋子?"邓婉如道:"宝儿爸熏了些豆干,可能都叫虎豹兄弟俩吃了!"说着出门一看,果然布袋瘪瘪的,魏修贤拿起布袋道:"还好,不嫌弃就好!"
说着话众人将魏修贤一家三口送出门外:"姥姥姥爷见见!"宝儿奶声奶气的叫着,姥姥姥爷也摆着手道:"宝儿见见!"魏修贤夫妻抱着依依不舍的宝儿告辞离开。
不一会来到家中。邓婉如直接进了厨房。
魏修贤将宝儿放下道:″玩去吧!“宝儿直接去找妈妈了。
魏修贤在厨房门口问道:"我来吧,你和宝儿上一边歇歇,我做吧!“邓婉如道:″你都跑嚓一天了,我来吧!"魏修贤便道:"那好,我去把豆子磨了!″
魏修贤把泡豆子的水沏干净了,又拿清水淘了一遍。然后放到三轮车斗子上,又将那四只梢一鼓脑的放到斗子里,然后推着出了门。他也不知三十斤豆子能磨多少豆浆,多拿几个有备无患!
邓婉如在厨房里洗了一个甘蓝,她准备炒一个醋溜甘蓝,再给宝儿蒸一个鸡蛋羹,看到还有些豆腐干,又拿了几块切了切码到盘子里,又烧了一锅咸汤,仍旧是拿菠菜当的青头。一会儿菜得了,在天井里屋檐下平时烧水用的灶上给宝儿蒸的鸡蛋羹也熟了,邓婉如用托盘托着一盘醋溜甘蓝,一盘切的豆腐干,一半切的是咸菜丝,两碗咸汤,几个煎饼,两双筷子一把宝儿的小汤匙,这就是晚饭了。
刚坐下招呼宝儿吃饭,便听到门响,宝宝便道:"爸爸!"邓婉如道:"听到了,你先吃饭!"然后邓婉如继续喂宝儿吃饭!0魏修贤推车进门,把车推到厨房边。先去拿出滤豆腐渣的滤网,直接放到大锅上,这大锅煮三百斤水轻轻松松,足见当年有多少人吃饭,至今有家里人口多的过年蒸馒头蒸糕来借用这个大锅和蒸笼,也有人在家里聚亲时借这做分宴会厅招待亲朋。
闲话说完。魏修贤将豆浆用滤布过滤一遍,便放到一边先去吃饭。吃完饭魏修贤收拾了碗筷,拿到厨房,先用水泡起来放到一边。这迈先把大灶点了起来。等火旺起来,魏修贤抓紧把碗筷涮了,放到碗橱里。魏修贤一边添火一边用长把勺轻轻搅动豆浆,良久,豆浆沸腾起来,开锅五分钟,魏修贤撤火,利用灶里的余温又让豆浆保持沸腾了会!
魏修贤将卤刚拿出敲下了一大块,放到一干净的盆里,用清水化开!
魏修贤将清洗干净的铁梢拿来,将热豆浆从锅里舀出倒入。待大半桶时,魏修贤拿长把勺一边轻轻搅动豆浆,一边缓缓倒入卤水,待看到有清水泛出没有豆浆时,停止倒入卤水,结果整了五个大半桶,然后提了二桶到东厢房,将拾掇好的豆腐模放到三根横木上,将笼布平铺放入模具中,然将提来的两桶豆花一一倒入,瞬间,笼布下就哗哗的流出水,流进下面的大盆里。魏修贤将另外三桶提来一一倒入,水流的更快了。
魏修贤待水流的差不多了,将笼布的四个边一一折起来拉向对边。拉好后一一抚平,又将一张洗干净的方方正正的木板拿来,压在豆腐上,上面放上一块石头,这块木板四边比豆腐模具大,可以保证豆腐受挤压的力到模具边时的时候停止,以保证以后在同样多的原料情况下做出的豆腐质量一个样,软硬度相同。
魏修贤看大盆里接的豆腐水不少,水还在往下流,于是用舀子舀到桶里,然后提到压水井旁的下水口倒入,魏修贤也不知道这不下水道通到哪里,自他记事起就一直用,也从来没堵过,院子里还有两个落水口,不论下多大的雨,分分钟就流光,即使下瓢泼大雨,一时流不及,那也是雨停不久即流干,很是神奇!古人的智慧谁说不及今人?
魏修贤将大锅、水桶一一洗涮干净,将厨房收拾干净,然后又洗干净了手脸。魏修贤看一切都干净利落后,又从厨房门口烧水用的灶上提起水壶倒了些热水进洗脚盆,然后端到堂屋里放下。邓婉如和宝宝己不在堂屋,魏修贤随即进入卧室,宝宝已脱的光溜溜的进了被窝了。
宝宝见爸爸进来了,也不和妈妈邓婉如腻歪了,立即奶声奶气的叫道:"爸爸,爸爸,觉觉,讲故事!"魏修贤走近宝宝,在宝儿娇嫩的脸蛋上轻亲一口道:″好的,马上来!"邓婉如道:"都弄好了?"魏修贤道:"嗯,明天不到五点我就起床走,争取早点去,卖完就回!“邓婉如道:"实在卖不完八点也往回赶吧,明天我带宝宝到果园去剪剪枝,好多天没剪了,也不知疯长成啥样了!"
魏修贤听后便道:"我今天到果园看了,不知谁来帮忙,剪了好些。"邓婉如道:“是啊,这些年多亏了这些乡亲们帮忙!"魏修贤道:"都是老辈人给咱留下的福荫,等我发达了,我会报答他们的!我去关门!“
刚走几步,转身又道:"对了,我把那个摔我下山坡的罪魁祸首找到了!″邓婉如一惊坐起道:"谁?是谁害你?难道真的有人害你?"
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