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这三四月不是荷花的季节,甄酥依然带领着直播间的观众,提前感受到了夏季的专属美食。
她垂眸洗好花瓣,一片一片拆出紫红花尖渐渐嫩白。
打好一碗蛋液调匀,加点淀粉食盐,略放一些调料,再烧一锅热油。
细长筷子,夹起花瓣轻巧在橙黄蛋液晃荡,往油里一放,立刻炸出一瓣一瓣的金黄酥脆,过油即捞,落盘成花。
瓣瓣香脆淡香的炸荷花摆上白瓷盘,又悠悠拼凑出了一朵绽放的花朵,捧着中心嫩黄莲蓬,显露出中式特有的大气芳香。
这味真四院夏季推出的时令甜点,于这□□做起来也格外合适。
淡淡香气,清浅萦绕,正好消一消冉遗岛的炎热。
甄酥简单做完,就想给李毅生先送去当零食。
谁知刚端起瓷盘,四双充满期待的视线,齐齐落入盘中,目的不言而喻。
湛蓝、漆黑、淡灰、浅蓝,看得专注无声。
甄酥实在是不好意思顶着视线离场,只得礼貌客气的问了问:
“你们想尝尝吗?”
等的就是这一句!
“当然。”
“那真是太好了。”
法国人与翻译,根本没有一丝丝的客气和委婉。
他们果断伸手,捏起了这金黄酥脆的炸荷花,在清幽的海岸,品尝着味真四院备受欢迎的夏季名菜。
荷花清香、蛋香浓郁。
没有复杂的味道干扰,纯粹朴素的炸出了属于花瓣的清淡。
艾连伯伦斯开口直言:“这个没有桃花酥好吃,但是比鸢尾甜好吃。”
拉维鲁本还没尝过这么随意的炸品,她思考了片刻才说:
“我还不知道荷花能这么吃,好像又发现了一点新奇的东西。”
新奇,所以她继续吃,还要招呼着戴西,快尝尝,快试试。
以至于康奈尔都不再矜持,对一盘金黄脆嫩的炸荷花下了手。
甄酥不好阻止他们,从眉峰眼梢都能看出这四位从炸荷花里体会到的快乐。
普通简单的小零食罢了,甄酥仅仅想送给李毅生当作休闲,聊以慰藉白日录制节目的疲乏。
但沉默的康奈尔都对炸荷花展现出了浓厚兴趣,她这时候要是说不许吃了,恐怕会引发众怨。
她浅浅叹息,暂时放下了想要给李毅生送去的念头。
无奈笑着将盘子放回案台,“你们慢慢吃,不着急。”
幸好荷花的花瓣多,她果然应该做一道正餐,摆上餐桌,而不是偷工减料的炸荷花,直接快被两位老先生老太太吃得干净。
想通了的甄酥,认命的熟练走向冰柜,拿出鲜虾解冻。
炸荷花不够隆重,撑不到上桌。
那就做一份荷花虾,好歹留一两只给李毅生悄悄吃。
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