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第27章 肉太香引来了动物(第1页)

没多久,土坑里的火也烧了起来。

铁板在面,被烧得滋滋响。

祁山伸手在铁板了滑了一下,试试温度。

“现在这温度可以了,可以下油了。”

他拿出一块肥肉在铁板面滑动起来,很快,炙热的铁板将白嫩嫩的肥肉煎得微黄,炸出了滋滋的油响。

“这种铁板面不能琳太多油,容易溢出来,也容易着火,这种擦油最合适。”

等到由将铁板炼得油光水滑,祁山就把肥肉放下,将腌制好的排骨放了去,面还粘着紫茂子的浆液。

排骨一去,立刻滋滋的响起来。

油脂在火焰的炙烤下,发挥出了特殊的香味,跟紫茂子的香味一结合,顿时变得诱人起来。

祁山目不转睛的盯着排骨,看哪一块微黄了就可翻起来,换一面去煎。

【看着主播这大气也不敢出的样子,感觉到主播的紧张了。】

【感觉比面对猛兽还紧张,看来主播这做菜是很有我们国人精神啊!】

【主播应该是舍不得紫茂子,就怕做坏了。】

祁山将全部的排骨翻了个面,这才道:“人以食为天嘛,今天这道菜要是翻车,我就没得东西吃了。”

菜园子里都还是空的,方便食品他已经吃腻了,实在不想再吃。

【关注主播好几天了,这还是第一次看到主播这么接地气,果然吃饭最大2333】

【王奇都说了这肉随便做,主播别怕,燥起来!】

等到排骨前部煎黄,祁山这才将排骨聚拢在一起,然后往洒水。

水接触到炙热的铁板,一下子生成了水雾。

祁山将一个铁盖子盖在排骨,就让排骨跟水汽在里面翻腾。“这样子再闷一两分钟就好了。”

【总算要好了,我好想知道这烤排骨的味道啊!】

【感觉好像铁板烧啊!】

【美味-王奇】:“确实很像铁板烧,但其实世界的烹饪方式都是很相似的,只有食材取样的分别而已。”

祁山,“这种烤制的办法,我们这边是代代相传的。以前的老人进山,如果待得久,就带块铁板。这样随便找个地方一架,就能吃一口热的。再带一个搪瓷碗,还能煮口热水。”

【都是山民的智慧啊,这种铁板比起锅来不重又方便好装,还好洗,随地一架都能用。】

【其实我也觉得很多以前的老办法更简单,现在的人出门什么酒精炉啊,鼓风机啊,烧烤炉啊,各种餐具大包小包的,我看他们野餐都觉得累。】

混沌剑帝苏牧  穿到女尊世界我为所欲为  带着系统回北宋  我靠星尘龙纵横决斗世界  我卡牌之神:别人抽卡我变强  重生九叔之阿威队长  世子太凶猛:闯相府抢姑娘  自由世间  盖世武神  暖爱来袭:萌妻太清纯  蓄意追逐  王大修武  末世:屯粮又屯枪,遇事心不慌  离婚后,高冷女总裁悔断肠  离婚后,冷艳女总裁求我娶她  拜托,我和老婆契合百分  女总裁的妖孽狂兵  替补演员  高嫁王府,渣男跪地求原谅  掌权者  

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