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&esp;&esp;“其他的都卖出去了?”月笙四处看了看也只见到三头小猪仔。
&esp;&esp;提这个江大柱可就高兴了,“都卖出去了,刚满月就有人来买了,剩的这三头都有人来问了好几回呢。你们看看要哪只,我去揪出来。”
&esp;&esp;三只小猪仔都长得挺好,月笙也没挑,“随便哪只都行,爹你看着捉就行。”
&esp;&esp;江大柱翻身进了猪圈,动作利索的就抓了一只小猪仔的后腿提了出来,放进李轻舟早就撑开的麻袋里装上。
&esp;&esp;“小猪仔能吃,不过每天也不要喂太多,免得胀坏了。现在还小,就多喂些粗玉米面、麦麸、新鲜草料,等大些了再喂糠。若是拉稀也不要慌,烧点玉米棒子泡水或者煮些地枇杷根叶喂喂,还是不行就来找我……”江大柱知道李轻舟他们家是
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&esp;&esp;“昨夜是不是下雨了?”月笙有些不太确定地问李轻舟。
&esp;&esp;今日清明,不用出去摆摊儿,也用不着给馆子里送货,昨夜两人就有些放肆了。后半夜月笙似乎听到了沉闷的春雷声,还有淅淅沥沥的雨声。不过那时他已累极,整个人晕晕乎乎的,也分不清究竟是梦里还是现实。
&esp;&esp;李轻舟昨夜出去过,倒是清楚,“是下了雨,不过不算大。”
&esp;&esp;月笙笑了笑,“那看来今年是丰年呢。”
&esp;&esp;老话说“清明前后一场雨,好似秀才中了举”,清明时节下点小雨是最好不过的,至少田里已经出苗的小麦、玉米、土豆等得了春雨的滋润能长得更好。
&esp;&esp;乡下人都盼着风调雨顺,这样的好兆头,李轻舟自也是高兴的,面上也带了笑。他见月笙似乎还有些疲累,又问:“要不要再睡会儿?”
&esp;&esp;月笙见窗外已大亮,便生不起赖床的心思,“不了吧,得做青团、炸馓子呢,完了还要去扫墓,还有得忙。”
&esp;&esp;两人很快就收拾洗漱好,李轻舟直接去了后院剁猪草,月笙则进了灶房。
&esp;&esp;“娘,重山和嫣嫣呢,还没起吗?”灶房里只有陈秀云一人,弥漫着一股艾草的香味。
&esp;&esp;“他们去买豆腐了,轻舟不爱吃甜的,我打算做些腊肉豆腐馅儿的青团,你看看你要做些什么其他口味儿的”陈秀云拿筷子试了试艾草,发现已经软了,便把锅里的艾草捞出放在盆里装好。
&esp;&esp;月笙忙走上前,帮着陈秀云把焯好的艾草用石臼石杵捣烂,“之前腌的咸蛋也能吃了,再包几个蛋黄馅儿的吧。甜口就做个豆沙的和芝麻花生的吧。”
&esp;&esp;“成,我来和面做皮,你去弄馅料吧,你手艺好,调的馅儿好吃。”
&esp;&esp;艾草原本就已经煮得很软,月笙捣了一会儿就已经烂成糊糊,看起来绿油油的。陈秀云舀了糯米粉倒进艾草汁里,搅匀之后就在盆里揉起了面团。
&esp;&esp;月笙则开始准备馅料。红豆昨晚就用水泡上了,陈秀云一起床就装进甑子里蒸着。月笙掀开盖子瞧了瞧,还有些硬,便又添了把火继续蒸。
&esp;&esp;如此一来,他就只能先炒芝麻和花生了。还好煮艾草的锅还空着,洗刷一下就能用。
&esp;&esp;“有什么要帮忙的?”李轻舟喂完后院的牲口,也进了灶房帮忙。
&esp;&esp;月笙正专心致志地翻炒锅里的芝麻,生怕自己一错眼给炒糊了,闻言头也没抬地回:“你舀几碗面粉和点面等会儿好炸馓子吧,就跟你擀面条一样,记得打几个鸡蛋在里边,炸出来味道更好。”
&esp;&esp;擀面条李轻舟还是会的,也没再多话,径直去拿了木盆准备和面,只是轮到调味时,他有些拿不准量,端到灶前让月笙加了盐,才回来继续揉面。
&esp;&esp;等月笙把芝麻、花生炒熟捣碎,出去买豆腐的兄妹俩也回来了,两人还折了一小捆新鲜柳枝。按着习俗,清明这日是要插柳、戴柳的,寓意着驱邪祛灾。
&esp;&esp;月笙便没让两人在灶房帮忙,遣了他们去把柳枝插到各个房门上,顺便再编几个柳环,等会儿出去扫墓好戴上。
&esp;&esp;豆腐都买回来了,月笙也没耽搁。麻利地把豆腐切了,又切了些腊肉丁,混着一起炒了。
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