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城里的桂花有不少人都盯着捡,城外的桂花林则没人有那心思,于是胖球就跟小老鼠进了米堆一样,拿回来了非常多的桂花。
这些桂花全都被蔡小满弄成了桂花干,和高氏一起酿成了桂花酒。高氏非常喜欢喝酒,所以对酿酒也深有研究。家里喝的酒都是她酿的,味道都还不错。
蔡小满还用一些干桂花做成了糖桂花,用以做桂花糕,除了蛮牛帮的小伙伴,还给自家人用来送礼。那一阵子整个蔡家都是香味扑鼻,即便到现在还香味犹存。
实在是蛮牛帮的小伙伴们太实在了,摘回来的桂花简直要把他们家给摆满了。
外头也有人收购桂花,可这是别人送的,当然不好拿去卖,只能想法子囤着。曹大婶一说帮工的事,尤其王秀秀说了那边的情况,蔡小满就想要做成水晶桂花糕,正好把这些桂花给消灭掉。
桂花的钱也不需要那边付,只要让她带回一些水晶桂花糕即可。
她之前做的桂花糕主要是用糯米粉做的,成本也还算不太高。水晶桂花糕则不同,需要用到比较昂贵的牛奶、椰浆和鱼胶制成。
阳城并没有人专门养奶牛挤牛奶,多半都是正好处于哺乳期的奶牛奶比较多,牛崽喝不完,主人拿出来卖的。或者是西市外国人带来的奶片,不管哪一种价格都比较高。椰浆则是从海城和海鲜一起运过来的,价格也同样不低。
其中最贵的莫过于鱼胶,它是鱼鳔和鱼皮制成。用量虽然不算大,可成本还是很高。
若非确定曹家确实是舍得下本,她不会想着用这个东西。不过曹家也做了一些调整,水晶桂花糕价格很高,若是放在酒席里,被一堆大鱼大肉压着,瞧不出价值来。
因此改为让人带回去的回礼,还用专门的盒子装起来,如同那些富贵人家一样。又体面,又让人拿回去有得说。
而这些盒子蔡小满推荐了胖球一家,胖球自从上次月饼盒子,就非常有经验了,很快就编制出很精致的竹制小盒,看着极为的雅致精巧。曹家人一看就立马同意了,至于价钱等,就是那两家人去谈的了,蔡小满并未参与。
不过通过胖球娘带过来的谢礼就知道,合作还是非常愉快的。
而酒席上用的则是蔡小满之前做过的桂花糕,这也蔡小满需要过来两天的缘故。水晶桂花糕需要留时间凝固,这里虽然没有冰箱,但是现在天气凉了,而且放入冰凉的溪泉或者井中,时间长一些也会自然凝固。今天做,明天正好可以完成。
蔡小满之前逛西市的时候发现的这些玩意,心里一直惦记着,尤其是牛奶。西点很多都是需要用到奶制品,只是价格昂贵,一直没有舍得。
不需要昂贵食材的点心有很多,蔡小满也就觉得没必要非要弄贵的。他们到底还是普通人家,他们的胃口又大,一两块肯定是不能满足的,还是得勤俭持家。再说了,材料相对便宜的,也能做出来很美味的东西。
不过这种宴席就没必要太过计较了,只要不要太过分即可。这也是蔡小满愿意出去干活的缘故,能趁机做一些自家不舍得做的东西。她还和曹家约定好,干桂花她不收钱,到时候让她拿回来一些糕点当做抵消的钱就好。
干桂花有蛮牛帮小伙伴们的功劳,做出来的东西,他们当然得尝一尝。上次做给曹家的量非常的少,自己家的人也就一人能吃一小块而已。
曹家是爽利的,没有任何异议就答应了。
小胖子眼睛都亮了起来:“小满妹妹的手真是太巧了,竟然能做出这么精致的糕点。那日我们看到,都差点不舍得吃了呢。”
一边说着,一边吞着口水。他现在还记得那天吃在嘴里的感觉,那味道简直太美妙了,还长的这么好看。
“呵呵,唬谁呢,我娘说你那天吃得那叫个快,差点都给噎着了。”王秀秀毫不客气道。
小胖子嘿嘿挠着头傻笑,没过一会就牛车就到了曹家。曹家的位置属于阳城比较偏的地方,从前是外城,后来内城不够装了,又扩到了这里。
曹家最开始来到这里的时候,还是一片荒凉,走好远才有人家。他们当时就圈了一大块地,以便养着刚收回来的猪和杀猪。没有想到后来扩城了,地价蹭蹭蹭的涨。原本不值钱的地方虽说谈不上寸土寸金,却也是翻了好多倍。
曹家顿时一下子变得不一样了,虽然他们没有趁机卖掉房子或者地,依然守着这么大的地盘,可到底那么大的地方在那,再加上确实是能赚钱的,成了这一片有名的富足之家。
这边繁荣之后,养猪和杀猪的地方也就变了,专门在城外找了地方做这些事。于是曹家这一片就是完全的居住地,地盘叫个大。
蔡小满来到曹家,非常土鳖的‘哇——’了一下,这曹家比顾家还宽敞啊!
顾怀瑾的外公虽然是个小商贩出身,但是走南闯北的,见过世面也就是个比较讲究的人。再加上养着顾怀瑾的父亲,就是希望他能考取功名。在收拾屋子的时候,也就比较侧重那些读书人的审美,设计颇为雅致。
亭楼阁院,假山荷塘,建造了不少与老百姓家来说,没啥用处的玩意。蔡小满虽然没有参观过,却也从顾怀瑾口里知道不少事。
而曹家则不同,什么都是大!
大屋子、大院子,植物也种,但是都是吃的菜。只要整齐就是美观,其他根本不在乎。
曹家是个大四合院,跟土楼有点像,一共三层高。房子建于四周,围成一个正方形,中间有个大院子。那院子非常的大,而且非常的平整。这哪里像一家子住的,这住几家都没问题啊。
不过很快蔡小满就不这么想了,因为曹家真是人多啊。因为一连几代生的都是男孩,这么些年尽是嫁进来的,嫁出去也就那么一个。因为经济条件不错,孩子存活率很高,所以每对夫妻至少生两三个,有的五六个最能生的是王秀秀的奶奶,一口气生了十一个,而且每个都活了下来。
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