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第二百一十章 鹁鸽汤（第2页）

十来只鹁鸽听着不少，但做出来后，只需配上点小酒，两个汉子就能把连汤带肉的全部折腾光。

这年月人们肚里油水少，十来只鸽子算啥，根本不叫个事儿。

他小时候还见过有人一次性吃下一百来只麻雀呢。

……

“阿凌，阿凌，你快来，咱家好像少了两只老母鸡。”

今天是腊月十八，陈凌刚把换来的鹁鸽放进仓房的笼子，王素素就在院子里喊了起来。

“不会吧，你再数数，别是窝里躲着呢。”陈凌撩开布帘走到院里，说道。

这几天风大，鸡鸭都没怎么出窝的。

“没有，我都看过了，没有在窝里，就是少了两只。”

王素素蹙起眉头，刚刚过来捡鸡蛋，就发现鸡舍里的鸡数目不对，仔细数了数，果然是少了。

她对自家的东西多少数目，放在哪个位置，都清楚的很，鸡鸭的公母也都心里有数。

再数了两遍后，就知道是少了两只老母鸡。

本来今早出太阳带来的好心情一下就没了。

“别担心，我去找找，大冷天的，它们也跑不了多远的。”

陈凌走出去找了找，没啥发现，就把黑娃从狗窝里揪出来让它去找。

这点小事儿，用不到小金出马，黑娃就能轻松搞定。

果然，知道陈凌是让它找什么之后，黑娃耸动了两下鼻子，就慢悠悠的跑进了厨房。

走到灶膛前，两只狗爪子三下五除二，就从灶膛里把两只满身是灰的老母鸡给掏了出来。

“原来是躲在这儿了。”

王素素顿时松了口气，她还以为跑丢了。

陈凌弯腰捉住两只老母鸡的翅膀，随手扔出厨房，“还真会挑地方，再往这里钻，就抓起来炖了。”

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这也就是有了鹁鸽，要不然他还真想炖只老母鸡吃吃呢。

“那鹁鸽今天要炖么？炖的话，我把水烧上，待会咱们把毛给褪了。”

王素素踮起脚把陈凌肩膀上的鸡毛和柴灰拍打干净，提醒道。

“当然炖了，多吃鹁鸽肉对身体好，吃一只顶好几只鸡呢，正好用来给你补补。”

陈凌笑笑。

“还补？我都补成什么了？”

王素素低头瞄瞄胸口，而后都起嘴巴，嗔了他一眼：“再补就成猪了。”

“哈哈，没事，鹁鸽肉不补娃娃的粮仓。”

这时他们也吃过早饭了，家里没什么要忙的，就烧水给鹁鸽放血褪毛。

鹁鸽的肉质本来就很不错，且腥膻不重。

就和炖鸽子似的，除了姜片、红枣、枸杞、党参、黄芪、当归，放点合自己口味的蘑孤，最好要干蘑孤来炖就可以了。

两人把鹁鸽收拾干净之后，就放入灶台上的大锅中添水放调料，用大火煮开，煮开之后，再用小火慢慢炖它俩小时。

于是今天才刚过十一点，陈凌家就又飘出来一股股诱人的香味。

住在附近的村民对此都见怪不怪了。

而今天陈凌也没端着碗出去赶饭场，就捞了两碗飘着黄澄澄的油星子的鸽子汤，盛了满满两碗炖的酥烂的鹁鸽肉，小两口边喝汤边吃肉。

“嘶哈……”

陈凌吸熘了两口清汤进嘴，肉的浓香混着草药的香味在嘴里一下子释放开，虽是清汤但香味却极为浓厚，进肚子后全身暖洋洋的，比喝碗热粥还舒坦。

“真好喝啊。”

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