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当时好几个人不仅看中了二秃子,还看中了小青马呢。
这陈凌怎么可能卖掉。
“何老师你们在这儿吃饭吧,吃完饭没事的话,跟着我去县城粮站拉玉米芯……”
“好啊好啊,正好省得我们回去做饭了。”
一听陈凌要留饭,一群老师顿时喜出望外。
陈凌家的早饭一般比较简单,可是今天却很丰盛,是昨晚上文超给送了几只兔子。
该说不说,今年的兔子肉,普遍比去年的要好吃很多。
这东西到底好吃不好吃,其实也分地区。
就比如羊肉吧。
有些地方的山羊肉相当难吃,腥膻味道极重,不管是公的还是母的,不阉割的话,根本没法吃。
而在他们这边呢,山羊肉却没那么大的味道。
很多时候,几乎吃不出来腥膻味。
直到后世也还是这样。
而今年的野兔肉,虽然没有好吃到那么夸张,但起码像是土腥味啊、肉柴肉硬啊这些缺点已经改善了很多。
可以说和某些家养的肉兔都差不多了。
不过距离陈凌前年养的那些野兔,肉质和味道还差了太多。
当然了,陈凌那些兔子养的跟家兔没区别。
野兔到现在这个程度,已经很不错了。
于是昨晚陈凌就剥了兔皮,炖了一大锅兔肉。
昨晚吃的时候,是兔肉加蒸馍。
兔肉好吃,肉汤也好吃。
就很下饭,很费蒸馍。
所以兔肉倒一下子没吃多少,还剩下大半锅。
这大半锅的兔肉,经过一夜的浸泡,味道已经吃得很足了。
显得这肉不仅嫩,而且软乎。
红润的色泽,捞出来装进钵子里,看起来跟小羊肉似的。
何家文他们看了食指大动,就要端出去当菜吃。
陈凌伸手拦住,说不能这么吃。
这是要卷饼的。
是的,早上吃,得大饼卷肉才够味。
肉夹馍来不及做,但烙饼很快。
热腾腾,金黄色泽的烙饼,香气扑鼻。
从烙锅里捡出来,整张铺展开,捞上几块色泽红润,挂满汤汁的兔肉。
再捏点葱花香菜撒上去,整张饼一卷。
再剥一头蒜,或者搞点小咸菜,就着吃。
这早餐吃起来,那叫一个香啊。
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