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柳娇媚也是尝了一下,自己差不多都走遍了华国的大江南北,自己也尝过不少名厨做的菜,这道红烧狮子头做的确实不错。
”嗯,外层酥脆,里面的肉质口感也不错。而且你里面用的都是土鸡蛋,让整道菜的味道跟上升了一个档次。”
”谢谢,谢谢,只要大家喜欢吃就好。”
柳娇媚也是忍不住夸赞了一翻,给福仙居的评价也都是好评。
”方阳,看来你对菜品也是有些研究,不知您对这道菜有什么看法?”
方阳自顾自地吃着东西,并没有立马回答柳娇媚。
方阳擦了擦嘴,满不在意的说道:”最好吃的食物,往往用的都是最简单的食材,这道菜几乎没有缺点,只不过有一个地方需要注意一下,你们这热猪油撒的有点多了,多吃两个就会感觉到有些腻。”
姜涞不由得一愣,能糊弄过去就不错了,你还在那儿点评什么啊?你以为你也是美食评论家吗?
不过福仙居的大厨陆源可就不这么想了,能够看出一道菜品的缺点,那绝对对做菜也有很深的研究,方先生的厨艺肯定也不差。
”多谢方先生指点,我最近又捣弄了几个新品,我马上给您送上来尝尝,还希望你们能够多多指点。”
”去吧,先把别人点的菜送上了,别让他们都饿着了。”
”好嘞,诸位稍等,我马上去给你们准备。”
陆源离开以后,柳娇媚也是觉得有些奇怪,方阳这家伙既然能够发现自己都没有发现的缺点,看来他的手艺应该也不差。
”方阳,没想到你对菜品的研究颇为深厚啊,厨艺肯定也不差吧?”
”就是瞎捣弄,上不了台面的。”
众女一听,表情瞬间就怪异了起来,这家伙居然还有谦虚的时候?
如果你做的菜都上不了台面,那外面的厨师还怎么活啊?
要不是众女都尝过方阳做的菜,估计都会以为这家伙总算是谦虚了。可是从上次他给大家下过一次面以后,家里的厨房基本上都归他了。
”嗯,咱们好歹也这么多年没见了,有没有兴趣给我做一道菜啊?”
”今天还是算了吧,陪她们逛了一天的街有点儿累了,什么心情都没有了。”
王子馨一听这话,心里瞬间就不乐意了,连忙起身反驳道:”方阳,陪我们逛街真的很累吗?”
”不累不累,能够陪几位大美女逛街,那简直是我方阳几辈子修来的福分呐。”
”哼!这还差不多。”
没过多久,方阳他们点的菜很快就上齐了,柳娇媚挨个试吃一下,对这家店的评价也是好上了许多。
方阳刚吃没多久,陆源就一直傻站在旁边,身后还带着一个拖车,上面摆满了菜盘等着方阳试吃。
姜涞心里尽管有些不爽,不过好在今天有方阳这家伙在,不然自己这家餐厅还能不能开下去都是个问题。
方阳挨个试吃点评,这小子做的菜都还不错,怪不得福仙居会在临海这么出名。
柳娇媚也是好吃的人,跟在方阳的身后挨个试吃,方阳说的问题自己倒是能够发现,却不知道该怎么去改变它。
”其实身为一个厨师,最重要的一门绝学就是掌握火候,其他的基本上都可以靠调料品提味……”
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