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顾绫雪一边解释,一边又往锅里加入了刚兑换出来的辣椒、八角、生抽、老抽、蚝油、料酒以及盐等调料,继续翻炒了几下。
最后倒了一碗豆子和凉白开。
【卧槽,忘记做锅盖了!】
顾绫雪哭笑不得,“算了,就这么炖着吧!”
说完,她就看见嬴政、蒙恬和尉缭全都一脸惊愕的看着她。
三双六只眼睛如同黑夜中的星星,熠熠生辉!
【好好好,我懂了,这就把粗盐提纯的方法告诉你们!穿越者必备技能嘛,谁还不会啊~】
听到顾绫雪的心声,嬴政心中,顿时一阵发笑。
顺势开口问道:“小顾啊,你这盐为何比细沙还要小?如何做的?”
“是啊小顾大人,你这盐简直比盐官所制的精盐还要白皙细腻啊!”蒙恬盯着碗里的细盐,眼神炙热的好似要喷出火来了。
尉缭也一样,完全淡定不下来,呼吸都急促了起来。
“这是我用买来的粗盐提纯过留着自己吃的。”
【骗你们的,其实是系统兑换的。】
【这一整套调料花光了我全部积分呢!好不容易完成任务得到的啊啊啊!】
嬴政听着顾绫雪心中的嚎叫声,有些哭笑不得。
你这小子,真是鬼精鬼精的。
“小顾大人是如何提纯的,竟能将粗盐制成这般?”尉缭忍不住伸手捏了一点细盐尝了一口,然后,整个人的眼神热切的比蒙恬还要炙热。
顾绫雪微笑道:“国尉大人叫我小顾就行了,其实提纯并不难,总结来说就是溶解,过滤,蒸发结晶这三个操作。”
【您这一大把年纪的悠着点啊,千万别一口气没上来晕我这!我可不会医术……】
“咳。”听到顾绫雪的心声,嬴政差点没崩住,用咳嗽掩饰了一下自己的失态,开口道:“说说看呢?”
“首先可以将粗盐放入锅中,热水煮沸,溶解成盐水后,盐水中的盐分会慢慢沉淀到底部,期间要注意火候。”
“然后过滤一下将锅底的盐分收集起来,继续蒸煮,可以多反复几次,这样可以去除杂质和泥沙,提高盐的纯度。当然如果能加入一些从地下矿石中提炼出来的白色粉末、火碱、石碱什么的效果更好。没有的话就加入草木灰。”
“最后就是平铺起来暴晒了,期间要用工具搅拌,静置沉淀后就能得到白色结晶物,也就是精盐了。”
嬴政、蒙恬和尉缭三个人听的头都大了。
听起来很有道理的样子!
但是吧,术业有专攻,盐官应是懂的。
顾绫雪也很自觉,说道:“这样吧,我这几天有空去一趟盐院?”
“我看可行!”蒙恬激动道。
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