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第41节（第2页）

唐锦心下感慨，这年头大家的愿望真是很简单了，没有那些繁杂欲望，只要能够吃饱穿暖就可以了。

第66章吃火锅

杀猪是个力气活，耗费一个多小时，猪肉有好有坏，都乐意分到更肥美的肉，那些搁到旁边盆子里的猪血跟猪大肠也不会浪费，带回去灌血肠也是种美味的吃法。

沉甸甸的猪肉抬到案板上，再次磨了下刀刃，计分员的眼珠子也粘在了猪肉上，喉咙滚动，待到终于开始分猪肉了，他拿出小本，依次念户口名字跟相应的工分，猪肉分几斤分哪个部位都是有讲究的，只有工分多的家庭才能分到最受欢迎的猪油。

念到名字的人兴奋跑上前，紧紧盯住那把锋利的大砍刀，砍刀重重落下，一条肥瘦相间的肉丢了过来。

忙不迭装进盆子里，眼神还钉在案板猪肉上，馋意都快溢出来了，过年就指望这些荤腥了，加上春季分到的野猪肉，切碎了煮进锅里，一家人都能尝到肉腥味，节省些吃，还可以留到明年。

什么吃肉可以像红薯一样吃腻了，那真是幸福地笑掉大牙了，不过肉又怎么可能吃腻呢，一头猪都不嫌多的。

见前面的人提起猪肉走了，后面人群有点躁动了，不是担心分不到，只是迫不及待罢了。

杀猪匠的手速很快，手起刀落，大块猪肉不断减少，猪肉分熟练了，斤数都差不多准确了，稍有偏差也不妨事，不必太过计较，不然每块猪肉都称一陈，那下午都分不完。

大伙还等着提上猪肉回家煮了解馋呢。

吵吵嚷嚷，有点听不太清楚，唐锦站在后边，仔细听着，念到陆沉名字了，她赶紧把搪瓷盆递给陆沉。

作为拖拉机手，陆沉本身待遇就要好一些，加之他做事卖力，地里的杂活也兼顾着，平日里少于请假，几乎每天都是满工分。

跟唐锦的工分合计在一起，拢共分到了十一斤零三两猪肉，两根肉骨头，一叶猪肝，一碗猪血，猪肉几乎是五花肉，肥瘦相间，瘦肉偏多一点。

这次唐锦捡不到肉肠了，人力饲养的猪肉没有太大腥味，不需要调料腌制，可以做出好吃的腊肠，猪肠有的是人要。

“大家都忙着分猪肉呢，粮食应该下午才会分，又不像猪肉一样，好的部位切了就没了，咱们不如晚些去，以免人挤人。”

陆沉点头，“我趁这时间把地窖收拾出来，里头可能积了水，红薯得放在地窖里。”

别的粮食都能丢进仓库，红薯必须抬到地窖，表面用塑料布遮盖起来才不会发芽腐烂。

近期下雪时间长，将地窖表面的烂布揭开，里面果然渗进了水，四米深的地窖，褐色的泥巴水足足有一米高。

陆沉找来大水桶，像打井水那样把污水排掉，脏污的泥水还蹦了许多只灰溜溜的癞□□，鼓嘴咕咕叫。

都说癞□□身上浆液有毒，弄上来的癞□□远远扔一边。

泥水舀得差不多了，再搬梯子下去铲泥浆，下次必须用塑料布把地窖口遮盖地严严实实，渗水进去清理太麻烦了。

许久才全部清理完毕，洞口敞开，等待风干多余的水迹，唐锦打了盆温水让他洗手。

锅里炖的骨头汤传来香味，小火在灶上慢炖，随着时间过去，骨髓的精华都熬出来了，咕噜咕噜冒泡，汤水浓白，骨头上没剃干净的肉也煮得软烂。

汤里放了脆脆的萝卜，剁成小块，嫩生生的，白萝卜没有苦味，还清甜可口，被骨头汤浸润，咬一口都是汁水。

小锅里蒸熟了高粱米饭，高粱米没有稻米好吃，口感粗糙，蒸的软烂一些，吃习惯就没感觉了。

饭后来碗滚烫的骨头汤，整个人都升华了，好像在温泉中泡过，身心都暖洋洋的。

在屋里灶边烤火烤芋头，下午四点钟左右，再去仓库边扛粮食，今年收成不错，一部分交去公社后，剩下的粮食能拖到明年，这会来分粮食的人陆陆续续走了。

家里壮劳力多的，工分也挣得多，都叫富粮户，有些病弱家庭使不上力气的，就只能勒起肚皮继续过日子。

陆沉带来几根麻袋，能分的种类有红薯玉米小麦稻谷，其中红薯份量最多，毕竟是每顿主食，耐吃扛饿，玉米也不错，磨玉面，稻谷小麦分别只有四十来斤。

唐锦虽然不如别人拼命，但做事的时候挺认真的，汗水也哗啦啦流了许多，口粮也有几十斤。

另外家里还拿到了七十多块钱，忙忙碌碌，总算见到收获了，这种喜悦是其它事物不能比的，真正等于血汗换来的，代表意义不同。

用鸡公车运送粮食回去，搬进宽敞的杂物间。

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