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第145章（第2页）

禾嫒尺忍下自己想吃大米饭的心，将目标转向看起来味道最重，已经被林菲杏干掉好几块的剁椒鱼头。

严格来说，剁椒鱼头其实属于湘菜。

禾嫒尺小时候吃鱼不吃头，听说居然有人还喜欢专门的鱼头菜还不理解。

这玩意有什么好吃的？

等长大到了鹏城，跟着比她早些到鹏城上学，已经在鹏城放飞一年的表姐试着尝过几次剁椒鱼头，才逐渐领会到它的好。

爱吃鱼头的食客，大多喜欢吃鱼头内的软肉，以及鱼脑袋中间混合鱼油的鱼胶。

只是有时吃起来也比较麻烦，鱼脑袋上骨头多，鱼胶基本都藏在鱼骨头中间，想吃着它，就得耐心地慢慢拆着吃。

而眼前这份筲箕鱼三味鱼中的鱼头，却让人省去这个工序。

鱼头在蒸制之前早被分割成适合入口的小块。

并且厨师熟知每条鱼的骨头分布，很巧妙地将部分鱼头骨分成了能将鱼肉鱼胶盛在上面的小容器。

蒸鱼时，能将鱼汁和剁椒酱的味道，牢牢锁在鱼骨之间。

禾嫒尺挟起一块带着鱼胶的鱼头轻轻一嘬。

连着少许鱼肉的鱼胶，便与鱼汁鱼油一同从头骨的孔洞之中渗出，溜进她的嘴里。

由于广东人不那么能吃辣，所以鱼头上的剁椒倒是加得没有湘菜中的剁椒鱼头那么多，仅是浅铺一层。

但因为鱼头已经被分割开来，所以剁椒哪怕仅有浅浅一层，也能将辣味均匀地分布在每一寸鱼头肉之间。

或许也是因为鱼头被分开，不用担心不入味，所以这儿的剁椒鱼头调味比禾嫒尺平时在鹏城吃的略淡。比起配饭，反而更适合直接空口吃。

严格来说，豉汁鱼腩的味道还更重一些。

最初饿时，鱼腩的味道会更让人喜欢，软滑带着鱼脂的腩肉能很快让人获得满足感。

等多吃几块鱼腩，略腻味时，换上剁椒味的鱼头则正好能解了腩肉的腻。

两人时不时地夹上不同部位的鱼肉丶又将垫在底下的粉皮蘸了不同味道的鱼汁捞出来吃。

吸足鱼汁的粉皮是平时在别的地方吃不到的美味，也能算整道菜的点睛之笔。

饱餐一顿后，禾嫒尺的心思又活泛起来。

她跑收银台找到整个幸福农庄看似说话最管用的人：「你好，我是做探店视频的探店博主，我可以拍摄你们后厨烹饪的过程吗？」

*

在幸福农庄取完素材的禾嫒尺这回算是大丰收。

她不光拍下筲箕鱼三味鱼的做法，还成功补上之前荔枝柴烧鸡的素材。

走之前老板还很高兴：「等开荔枝园的时候记得过来玩啊，请你吃荔枝啦！」

回到酒店，吃饱喝足的两人没事干，跑到酒店里的健身房参观去。

她俩倒是没健身，反而在健身房隔壁发现了桑拿房，进去把自己蒸了一通，然后躺在地热盐板上边玩手机边聊天。

聊着聊着，林菲杏高兴地把游玩照片往朋友圈发。

结果没多久，把她那正好在看朋友圈的上司招来了，两人也不知在那来来回回聊些啥，眼看林菲杏双手手指在键盘上按得飞快，都要飞出虚影来。

禾嫒尺没人陪着聊天，脑子里便开始思考关于APP升级任务的事情来。

5000小时的浏览时长啊。

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