手机浏览器扫描二维码访问
第53章 东坡肉（第1页）
“这是水豚猪。”涂绒绒一边把自己需要的五花肉给切下来一边回答观众们的问题。
涂绒绒本来也不知道这是什么猪的，可是把猪卖给她的猎人给她介绍过这个水豚猪的。水属性的野猪，异能的攻击力不咋地，可是野猪本来就皮糙肉厚的，还有锋利的尖牙，所以攻击力还是不错。
当然这是对于普通人来说的，对于异能者来说攻击力就不怎么样了，本来涂绒绒就是下单说是要猪肉的，猎人接单了以后就选了水豚猪这种肉质比较嫩且攻击力不算太高的猪了。
“水豚猪的肉质比较嫩，所以我就选了这种猪了。”涂绒绒说道，“今天我们做东坡肉，然后剩下的可以做成其他的菜。”
当然一千多斤的猪肉也不可能一顿就做完的，所以涂绒绒把五花肉全都切下来之后又切了排骨之后就把剩下的猪肉给收起来了。
“今天我们做东坡肉和糖醋排骨。”
东坡肉的主要材料有猪五花肋肉、葱、白糖、绍兴酒、生姜、酱油。涂绒绒空间里就有这些材料，她也不担心自己拿出来有什么，而且星际的空间钮也是很常见的，她就直接从自己的空间里拿东西也不需要避讳什么。
涂绒绒把五花肉再次洗了一遍，又把材料一一拿出来放在案台上。烧了煤炭的灶口上煮了一锅水，因为火比较旺而且水也没有很多，所以很快的就烧开了。
涂绒绒将猪五花肋肉切成正方形肉块，涂绒绒把切好的五花肉放到开水里煮，她切了两片姜片放进去一起煮，等水再次开了三分钟之后涂绒绒就把肉给捞出来冲凉水洗干净煮出来的血沫，放到一边备用。
大砂锅用竹篦子垫底后，铺上葱姜，猪肉皮朝下摆上，加白糖、酱油、绍兴酒、葱结，盖上锅盖，然后用纸围住砂锅周围，用大火烧开，加盖密封，改用小火焖酥。
砂锅起锅后撇去油，肉皮朝上装入陶罐，用大火蒸至肉酥透即可。
涂绒绒把东坡肉放到蒸锅里之后就准备做剩下的糖醋排骨，她把排骨给剁成块，大概是五六厘米长的大小。
锅里烧水，把排骨冷水下锅。
在等排骨煮开的时候涂绒绒就把姜片也切好了，葱也切成段。不一会儿之后猪排骨的锅也开了，涂绒绒把排骨捞起来冲洗干净，放到竹筐里沥干水。
涂绒绒换了炒锅，锅里放油，放几块冰糖下去把糖给熬化了。把排骨给倒进去翻炒，翻炒到让糖浆充分的包裹住排骨。
把葱姜倒进去一起翻炒，倒入生抽、老抽、米醋和料酒翻炒到排骨上色。然后打一点清水倒进去，水没过排骨。放上八角，盖上锅盖焖煮。
小火慢炖大概五六十分钟之后就可以了，涂绒绒看着一边蒸着十五个陶罐的大蒸锅，再看看大炒锅里的大份的糖醋排骨之后就准备做其他的菜。
今天的主材就是东坡肉和糖醋排骨，涂绒绒就打算其他的菜就简单一点。
涂绒绒准备做个油焖笋尖，反正距离竹林也不是很远，所以竹笋什么的的也不是很缺的。那一片的竹林可是很大的，涂绒绒让涂澈检测过了，竹林大概也是有几百亩那么大的。
那么大的竹林倒是不担心没有竹笋吃，涂绒绒今天也是让涂澈在监督建筑机器人建房子的时候顺便去竹林那边给她摘几个竹笋回来。
涂澈也没有辜负涂绒绒，给涂绒绒掰了十个竹笋回来，正好涂绒绒就用这几个竹笋的笋尖做油焖笋尖了。
涂绒绒将竹笋的笋衣给掰开了以后洗干净，笋筒她放到另一边去了，只留下笋尖切成段之后再用开水烫一烫，焯掉竹笋的那种涩味。
烧火锅里放油烧到五层热后放入笋尖炸至金黄色捞出来控油，然后锅里留少许的有，放入料酒、酱油、白糖和适量的水烧开，撇去浮沫后放入笋段，用小火煨焖大概五分钟。
五分钟后改大火收汁，放入少许的味精调味，淋上香油翻炒几下就可以出锅盛盘了。
[综漫] 甜品师只想过日常生活 我不和非人类谈恋爱 完结+番外 软妹写手成神记 海贼之复制 暗恋小札 全真医仙混都市 [原神同人] 胡桃今天也在为往生堂建设而努力 你是恩赐也是劫 大叔，乖乖宠我！ 农夫家的小娇娘 暗恋：情深不自知 校草O装A还是会被反攻的 奇门相师 惟愿吾儿愚且鲁 完结+番外 [综漫] 万人迷在名柯遍地有朋友 我真是非洲酋长 老大嫁作商人妇 冷面总裁宠妻有道 [综漫] 人在日漫当作家 高岭之花不好采[重生]
大唐逍遥王的生活日常
我叫李辰，一名21世纪三好青年，我经历了传说中的穿越，我穿越到了一个异世大唐，这里以武道为尊，强者可以飞天遁地，知道我害怕极了，二岁时我知道了我是大唐的一名皇子于是我准备咸鱼了，三岁那年我觉醒了前世星辰大帝的记忆，四岁那年在花园和宫女玩耍时一道流光飞到了我脸上，我获得了系统然后我就无敌了。无敌后的我很低调，（作者tui，你就是懒）我不愿惹是生非，大家眼中我就是一名聪明的乖宝宝，直到那一天的夜晚，让我咸鱼的生活不在平静。本书又名咸鱼王爷与小娇妻的打打杀杀咸鱼王爷居然是武道至尊王爷又被刺杀了咸鱼王爷我们来造反吧王爷的手底下为什么这么多武林高手这个王爷很强却很咸鱼如果您喜欢大唐逍遥王的生活日常，别忘记分享给朋友...
恶毒皇后宜修历练手册
宜修死后穿越到各个异世的故事，她不甘心的死了，但是再次醒来之后她心里是平静的，这么死了也好，愿来世不出生在宫廷，做个平凡的人，而等她重生现代才发现，她所在的地方就是一部剧，自己的不甘心就是个笑话，所以她要好好的活着，幸福的活着。...
龙傲天主角在线ooc
龙傲天主角在线ooc简介emspemsp龙傲天主角在线ooc是龙柏的经典其他类型类作品，龙傲天主角在线ooc主要讲述了他，有个前穿越者龙傲天的师父，教导他如何成为一个霸气主角穿越龙柏最新鼎力大作，年度必看其他类型。禁忌书屋提供龙傲天主...
大戏骨
重生过去畅想未来梦幻现实，再塑传奇人生！如果您喜欢大戏骨，别忘记分享给朋友...
世子爷心怀不轨
沈天离直到死的那一刻才知晓威风凛凛的康平侯原来是女儿身。这一世沈天离一心一意只想跟在康平侯身边，心里眼里都只装得下他，其他的都是浮云。蒋青皱着眉头小大人似的娘亲，那个哥哥为何总是要捏我的脸？母亲大人那个哥哥喜欢你，才捏你啊。蒋青嘟着嘴可是，我一点儿也不喜欢他呀。蒋青长大后，认为沈天离就是一个病原体，得远远避开。沈天离整日冥思苦想，怎么也想不明白，上一世，蒋青对他可是一见钟情，再见倾心。这一世，咋就看不上眼了如果您喜欢世子爷心怀不轨，别忘记分享给朋友...
顾医生的小霸王又飒又暖
1v1双洁女追男从校服到婚纱女老师×男医生暖甜小霸王×腹黑大冰山高中时，喻书眠的魂儿就被顾言之勾着到处跑。三年同桌，每天跟在顾言之屁股后面，无事就献殷勤。顾言之，你去哪儿我就追到哪儿！喻书眠发誓要翻身咸鱼变锦鲤！扬言要把这座大冰山拿下！迟早办了他！从南高追到了川大，从校服追到了婚纱，从学校追到了医院。那个夏天，顾言之拥她入怀，在她耳边低吟魅惑道是谁说要办了我？我说的，怎么了？！喻书眠开始怂了，看到男人微微勾起的嘴角，不好的预感袭上心头，撒腿就跑。现在想跑？已经晚了！顾言之将这只小绵羊一把拉了回来圈进自己怀里。将头埋进她的颈间，炙热魅惑的气息晕在喻书眠浅浅的梨涡上，惹得心中悸动。今天就遂了你的愿，任你处置。等等她怎么觉得好像中计了？顾言之这只老狐狸向她压来，不给她留喘息的余地，吃干抹净才罢休！PS甜中带小小小刀！男女主智商在线双学霸。书名又为与心上人势均力敌如果您喜欢顾医生的小霸王又飒又暖，别忘记分享给朋友...