77书库

手机浏览器扫描二维码访问

第六百三十三章 预赛开始(第1页)

第634章

预赛开始

“啧,这个不行,鲍鱼和黑芝麻完全不搭,竹子的香味太过高雅,反而把这一点点腥味彻底凸显出来,协调性太低了。”

冯雪拿着手里的黑色包子放回盘子里,脸上露出了有些嫌弃的表情。

在赛博朋克世界的分子料理技术的协助下,冯雪一边啃着各种食谱,一边用分子料理技术复刻记忆中的各种美食。

不知是否是世界发展差异的关系,这个世界的厨艺发展远比现界要强得多,也许是因为承平已久,百年前用于厮杀的武艺如今已经散入千家万户,而相比于那些个吃体力饭的,厨师可以说是武师转行最为成功的职业。

普通的家常菜也就罢了,但到了高端食材,往往需要各种内力技法配合,甚至让冯雪这个“武祖”都开了眼界,时不时发出“这玩意还能这么整”的感慨。

不过武学的发达,并不能弥补技术上的代差,金刚掌与摔碑手也许可以超越现代擂溃机,但是比起赛博世界的黑科技,也只能望洋兴叹,这不是技术问题,纯粹是眼界的差距。

就好比现代有着大量名厨通过穷举法,将各种常见食材风味搭配在一起,从而统计出食物配伍,制作出所谓的风味轮,而这其中随便一种搭配,不说古代,哪怕是几十年前的近代,都是可以作为某个家族传承底蕴的不传之秘。

近代对于现代尚且如此,现代对于赛博世界的未来技术,自然也是一样。

现代人能够发现谷氨酸、核苷酸中蕴涵的鲜味的秘密,而未来,自然也不会缺少那不断推陈出新的新兴香料。

而这,也是冯雪找到的,唯一能够在厨艺上,弯道超车的优势所在。

而如今,他便是在试着以武术、仙术的手法,复刻分子料理仪器所能做到的事情,然后,再将这些来自赛博世界的理论,用在面点的制作上。

不过面点这玩意,除了味道之外,也不能忽视各种创意,色香味意形,一个都不能少。

某位面点名家曾经说过,创新,就是走进别人的作品后,再走出别人的作品。

冯雪自然也是从善如流,所以,他正在试着,走进别人的作品。

而最先被他走进的,就是前世记忆中那无数的经典二次元料理。

别说实际味道如何,那都是可以后天调味的,首先它足够有趣,这才是创新的核心所在。

升龙虾饺、黄金开口笑、国士无双面、黄金比例烧卖、四神海鲜八宝镇魂馒……

一道道菜品被他按照原著的描述去复刻,从外形到创意,再到味道,一点点的向上逆推,从徒具其型,到尚能入口,再到味道不错,这一点点的改造,就是冯雪对于自身厨艺的提升。

不过,虽然大部分食谱都能够通过未来技术和武功做到差强人意,但还有一些就是无论如何都没法达到好吃的标准。….

比如这个四神海鲜八宝镇魂馒头,海鲜的腥鲜和松软的面皮真的不是很搭,无论怎么调味,这些海鲜在冯雪看来,都更适合直接清蒸,再不济也是煮一锅佛跳墙,就算真的需要主食,那也是配米饭或者纤薄的,能够完美衬托馅料的烫面皮来包,而不是什么用千年老面发酵的蓬松面团,那样不止会压住海鲜的口感,还会把腥味凸显道难以忽视的程度。

“这个跳过。”

有点可惜的看了一眼包子里的馅料,冯雪继续开始尝试其他面点。

这些点心里有号称费心费时又费力的“酥”,也有万般变化尽在指尖的“馍”,当然也少不了朴实无华却又充满变化的“饺”,以及号称百面之祖的“饼”。

大唐连中三元,惊闻我父梦中斩龙  海贼:退休前赚一万亿不过分吧!  司恋战南夜  叶枫岳梦玲  重生从求婚最美知青开始  神医战神恩仇录免费阅读  凡人修仙传之真灵空间  天命大反派:开局截胡美女总裁  唐晚霍亦深全文免费阅读  手机连未来破产又何妨  我有一本气运天书  洪荒:西方教的日常系弟子  项凌周妍  半机械人类成长计划  项凌周妍全文阅读免费  唐涵影君墨宸  飞扬年代:从采购员开始  生命只剩六十天,我化身祖宗人  前世悲剧,她靠系统重启人生  湘西异闻录  

热门小说推荐
地球最强仙尊

地球最强仙尊

地球最强仙尊简介emspemsp关于地球最强仙尊造化仙尊重生都市。谁说炼器一定要用火?谁说炼丹一定要用丹炉?我秦风,什么都能做到!...

顾医生的小霸王又飒又暖

顾医生的小霸王又飒又暖

1v1双洁女追男从校服到婚纱女老师×男医生暖甜小霸王×腹黑大冰山高中时,喻书眠的魂儿就被顾言之勾着到处跑。三年同桌,每天跟在顾言之屁股后面,无事就献殷勤。顾言之,你去哪儿我就追到哪儿!喻书眠发誓要翻身咸鱼变锦鲤!扬言要把这座大冰山拿下!迟早办了他!从南高追到了川大,从校服追到了婚纱,从学校追到了医院。那个夏天,顾言之拥她入怀,在她耳边低吟魅惑道是谁说要办了我?我说的,怎么了?!喻书眠开始怂了,看到男人微微勾起的嘴角,不好的预感袭上心头,撒腿就跑。现在想跑?已经晚了!顾言之将这只小绵羊一把拉了回来圈进自己怀里。将头埋进她的颈间,炙热魅惑的气息晕在喻书眠浅浅的梨涡上,惹得心中悸动。今天就遂了你的愿,任你处置。等等她怎么觉得好像中计了?顾言之这只老狐狸向她压来,不给她留喘息的余地,吃干抹净才罢休!PS甜中带小小小刀!男女主智商在线双学霸。书名又为与心上人势均力敌如果您喜欢顾医生的小霸王又飒又暖,别忘记分享给朋友...

灵能复苏:我获得了不死之身

灵能复苏:我获得了不死之身

从三十八亿年前的竞赛场起跑,生命开始了角逐之旅。人类经历无数兴衰演化,才最终确立了万物灵长的地位。然而,灵能复苏,凶兽崛起,将人类的霸权冲击得七零八落。更有机械之乱,给人类留下深刻教训。人类的霸主地位从此衰落。但是,我们怎能忘记,曾经的荣耀?终有一天,要将战旗投掷向天空海洋,以及每一寸土地,重夺海陆空三重霸权,让人类再次伟大。如果您喜欢灵能复苏我获得了不死之身,别忘记分享给朋友...

大唐技师

大唐技师

醒掌天下权,醉卧美人膝,五千年风华烟雨,是非成败转头空!如果您喜欢大唐技师,别忘记分享给朋友...

禽天纪

禽天纪

禽天纪简介emspemsp关于禽天纪一念草鸡,一念凤凰!命在我手,天奈我何?啼啸摇落斗罗星辰,利爪撕破海雨天风,集神木,燃我血,焚我骨,三兽化灵铸跋扈张狂。虐你七界艳姬妖魔,九天尊圣帝佛,百世跪伏做妾为奴!...

黎先生,你又来蹭饭

黎先生,你又来蹭饭

黎先生,你又来蹭饭简介emspemsp黎先生,你又来蹭饭是骨言骨语的经典其他类型类作品,黎先生,你又来蹭饭主要讲述了(1V1甜宠)黎其琛怎么也想不通,他这么淡漠专一又喜静的男人骨言骨语最新鼎力大作,年度必看其他类型。禁忌书屋提供黎...

每日热搜小说推荐