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跟自个儿的红烧相比,人家菜名听起来正式多了。
蒋夫人面色不变,而是将目光落在李苏身上。
李苏浅浅一笑,上前道:“我这儿凉菜六道,热菜九道,羹一道,糕点一道,汤一道,正好凑个十八样。桂花糯米藕,寓意甜甜又蜜蜜。如意香干,自是万事如意。油炸花生,愿新人早生贵子。再有拔丝蜜薯,凉拌猪耳和素什锦。羹为红豆莲子羹,糕为如意凉糕。热菜为八宝酥鸭,四喜丸子、鲤鱼跃龙门,琵琶大虾,水晶蹄膀......”
李苏缓缓道来,听名儿就让人心生欢喜。
喜宴自然图个吉利,她这菜名儿,又是甜蜜又是如意,再不就是喜呀贵子的,愣是将蒋夫人给逗笑了。
“小同志年纪不大,口才不错。”
宋清愣愣得看着李苏,仿佛第一次认识这位她一向看不上眼的老同学。
她总觉得李苏空有外貌,若不是嫁了个好人家,日子铁定比不过自己。
可今日才知,李苏竟在她不知道的时候,变了这么多?
她什么时候变得这般能言善道,这般能耐了?
因着冲击太大,宋清脸色霎时惨白。
又想着自己刚才玩笑似的菜名,不由脸上一红,恨不得立即挖个地洞钻进去。
理完菜单,接下来则是上真手艺了。蒋夫人准备了三条鲤鱼,让三位师傅随意发挥。
还未上锅发挥,光破鱼刮鳞这块已经有很明显的差距了。
李苏动作利索干净,轻轻一戳鲤鱼就不动了。
至于宋清,她双手拼命按着鲤鱼,见李苏动作既利落又美观,一时分了神,再回过神来,手指竟被菜刀割破,鲜血霎时间涌了出来。蒋夫人吓了一跳,忙高声让人送来棉布包扎伤口。
“妈,怎么了?”孟磊跟黄安听了声音后,忙跑进了厨房。
“没事,大师傅不注意,把手割破了。”
孟磊将棉布递给宋清,见这位大师傅傻愣愣的,好心提点道:“先用水冲一冲,菜刀不干净,别感染了。”
宋清闻声抬头,只见一俊朗男子出现在自己眼前。
一个眼神对视,她不由心漏一拍。
李苏抽空看了一眼,却见宋清双耳通红。
因着手指受伤,宋清自然退出了厨艺比拼。如此一来,她反倒松了口气。黄安为人热情,邀请宋清回厅堂沙发上坐会儿,而后挽着孟磊的胳膊上了楼。
看着他俩的背影,宋清整个人又傻了几分。
不一会儿,厨房内传出阵阵香味,宋清实在忍不住,就又返回厨房看了两眼。只见李苏和那位男厨师已经烧好菜了。
什么糖醋鲤鱼,看起来跟红烧鲤鱼差不多。
倒是李苏做的鲤鱼竟有腾跃之势,最后淋上汤汁,嘴里塞上豆腐做的红玉珠,只一眼,宋清心里明白,李苏成功了。
男厨子对着李苏道:“不愧是去大饭店帮忙的,同志这手艺真是厉害。蒋夫人,有她在,您家这喜宴绝对有面儿。”
李苏笑道:“先尝尝再说。”
这一尝,男厨子开玩笑道:“如果不是你比我小太多,我真恨不得跪下来拜你为师了。”
宋清倔强得没尝李苏的手艺,也无法开口夸赞李苏。
蒋夫人定下了李苏,临走时送李苏两盒厚礼,男厨子和宋清也没白跑一趟,各得了三两肉。
接着见天色不早,一大爷客套两声后就告辞离开。正巧跟回来的孟厂长碰了个头,两人又站着说了会话,听老赵说李苏是严家儿媳妇,厂长不免夸道:“难怪严猛那小子最近这么拼,原来娶了这么个好媳妇。”
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