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她处理起来龙虾丝毫不含糊,感觉轻车熟路,这让方岩大吃一惊。
只见她从背面握住龙虾,然后将龙虾腹部朝外,用筷子从虾的排尿口插入至虾的头部。
她的口中还念念有词:“龙虾一定要抓紧,而且速度要快,取出筷子,波龙的尿就能从尿道口流出了......”
然后是卸钳环节,她几乎是用尽了全力才将波龙的大钳卸下来。再掀开龙虾头部的盖子,取出腮,并将龙虾头部的胃囊清除,取出脑髓。
由于距离比较近的缘故,方岩不经意间碰了林露一下,手臂上顿时传来一阵软绵绵的触感,林露也不躲闪,紧接着又接连接触了几下。
这种感觉宛如触电一般,让他浑身一个激灵。
方岩心想,如果他和林露这样长期相处在一起,真的很难保证哪一天不会擦枪走火。
很快龙虾就基本上清理干净了。
“我这边的任务完成了,下面交给你了,你把它切成块就行了。”林露说着在水龙头下面洗了洗手。
“这玩意和做基围虾的手法应该差不多,要不然来给你来个蒜蓉波龙吧?”
“好啊,好啊!”林露连忙拍手叫好。
“冰箱里面有粉丝吗?”
“有啊。”林露回答道。
“来,帮我一下下,你把粉丝拿出来,然后放入冷水中泡软,然后在锅里放入适量清水、烧开之后,加入粉丝,煮半分钟关火,把粉丝与适量酱油、香油、盐搅拌均匀,捞出放在盘子里。”
“说好的,我只负责处理波龙。”林露有些不情愿。
“俗话说得好,男女搭配,干活不累。你难道不想早点吃上大餐吗?”方岩试探着说道。
“那好吧。”林露竟然被说动了。
于是两人双向开工,方岩这边先将大蒜去皮捣碎,一半放入油锅里炸成金黄色,做成蒜酥。再另外一半倒入锅里,加少量清水和食盐,烧开至粘稠变成蒜蓉,再将两部分合二为一。
接着,他把龙虾一分为二洗干净,半只放在盛有粉丝的盘子上,在虾肉上涂抹均匀适量的生粉,将蒜蓉淋在龙虾肉和粉丝上,静置大约五六分钟之后,再放在蒸锅中,水开后蒸五分钟关火。
最后将香葱碎撒在龙虾上,放入橄榄油,烧热后淋在龙虾上,取适量鱼籽摆在龙虾上。
一道蒜蓉粉丝蒸龙虾很快就新鲜出炉了。
“做出来了,也不知道好不好吃。”方岩擦了擦头上的汗珠说道。
“不用问,肯定很好吃,闻这香味就知道了。”
龙虾的香味实在是太香了,闻着这香味,林露的口水都快流下来了。
林露又说:“一会你要多吃点,吃多有劲。”
方岩闻言皱了皱眉头,偷偷瞄了林露一眼。
“好菜配好酒,我去拿一瓶红酒。”林露说着扭着屁股就向酒柜走去。
由于酒柜的位置稍高,她只能垫着脚尖伸手去够,但是由于吊带短裙的长度过短,几乎露出了半边屁股,异常得撩人。
方岩坐在餐桌前不禁有些心猿意马......
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