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王琴也拿着一个装了半碗淡盐水的小碗跟着走出院子。
安晓梦和周冬梅则等着待会儿帮着拔鸡毛。
不多会儿,两只鸡和一只鸭子就结束了生命。
王琴舀了热水到木桶里,先烫毛。
然后几人围在院子里拔鸡毛,鸭毛。
安晓梦和周冬梅拔鸡毛。
拔鸡毛很容易,一抓一大把,白生生的鸡皮就露出来。
剩下一些小绒毛,待会儿架在火上烤一下就干净了。
周秋生和周志刚拔鸭毛就不是那么容易了。
鸭毛本就不好拔,加上周志刚运气不大好,买到一只刚换毛的仔鸭。
周秋生埋怨老爸:“爸,你的眼神咋那么不好,买了只这么难拔毛的鸭子。”
周志刚尴尬:“我这不是随便逮的一只吗?我哪知道这只鸭子在换毛。没事儿,咱慢慢拔。”
王琴也是一脸嫌弃:“这只鸭子真瘦,除了骨头都没有二两肉。”
安晓梦却笑眯眯道:“妈,爸买的鸭子是仔鸭,小炒最香了。”
周志刚乐呵了:“就是,晓梦说得对,仔鸭又嫩又香。”
一家人说说笑笑地,拔了鸡毛,又拔干净鸭毛。
之后王琴抱出来一捆稻草。
周秋生擦了火柴点燃稻草,立刻就燃起高高的火焰。
周志刚一手拿火钳夹着鸡爪,一手拎着鸡头,在火焰上烤。
立刻就有烤肉的香味扑鼻而来。
当然,这不是为了烤肉,而是要将鸡皮上的绒毛都烤干净。
周志刚将整只鸡都烤一遍,然后将鸡放到长凳上。
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