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第二八章 米汤冲鸡蛋（第1页）

苏文要去院外面的菜园里拔了一颗包菜回来，喜儿跟着凑热闹。苏文拿着木棍敲打草丛以免有蛇窜出来咬伤人，皎洁的月光照的地面明亮。

菜园里的蔬菜长势很好，包菜被层层叶子包裹着躺在地上。苏文就着光亮，双手把着包菜一旋转，包菜就完整的被拔出来了。

“今年咱院里的菜长的好，你看看这菜怕是都有六七斤重了，真好！这样才能吃饱肚子，不挨饿啊。哪像前两年人都吃不饱，你那时候小饿的直哭。也就是今年，我瞅着地里庄稼长得挺好，总算是能有个丰收年了。”苏文看着手里斤两不轻的包菜感慨颇多。

前两年地里收成不好，农民的光景自然好不到那去，一年到头辛辛苦苦，起早贪黑的也就混个半饱。哪年不是在夏天的时候，拼命的拔野菜、晒干菜给家里添些吃食，要不一家哪能吃饱肚子？

喜儿听了心里也不是滋味，前世的苏沐是城里长大的，从来没种过地，甚至不知道韭菜和小麦的区别（小麦没结穗子时和韭菜极其相似）。不明白农人对粮食的珍贵程度，更不明白农人们种地的辛苦。

可是今生喜儿到了苏家，每天都看着苏文和林氏甚至是不知事的糖糖对地里庄稼的重视，对园里蔬菜的珍惜，亲身经历了农人的辛苦，才算是真正的明白了什么叫做“粒粒皆辛苦”，也就更能体会苏文的话了。

“爹，咱家现在余钱不少，要不赶明儿闲了多买些田地回来吧！”喜儿忽的道，心下却添了几分懊恼。苏文如此重视田地，自己却一直没有注意，或者是一直没有留意过。

喜儿想想也是，自古以来国人的思想都是如此，挣了钱首先要做的就是置产。而置产不外乎是买地、盖房和买铺面。

“嗯，爹早就想过了。这两天咱家忙，过几日我就去找你大姨夫。”苏文苦闷的心情瞬间变晴，兴奋道。

喜儿知道大姨夫是村里的地牙子，家里还做着豆腐生意，光景很好。

两人慢慢向家去，苏文边走边剥去包菜的老叶，这些回去给剁碎了掺着豆渣给地龙吃最好不过。

“你这是干啥啊？炒鸡蛋？”林氏看着喜儿往碗里打鸡蛋随口问道。

“不炒，娘，你快把锅里的米汤舀起来倒进去。这东西可是大补，”喜儿眼看沥出来的米汤在锅里翻滚冒咕嘟着急道。

林氏茫然的点头，拿过漆黑的大铁勺舀起沸腾的米汤，高高举起冲进鸡蛋盆里，喜儿赶忙拿了筷子来搅动。

雪白的米汤打着旋儿的表层，渐渐浮现出橘黄色絮状的鸡蛋花，随着筷子的搅动米汤像是川剧变脸似得成了诱人的淡黄色。

这些天家里忙着，喜儿几人都顾不上出去放鸡鸭鹅了。但是苏杨苏林极是勤快，经常捉些蚂蚱虫子或是河里的小河蚌回来喂鸡鸭。

养得鸡鸭鹅又精神又肥大，下的蛋不仅一点腥味都没有，还很有营养——蛋呈漂亮的橘黄色。喜儿觉得家里的鸡蛋和前世吃过的日本进口鸡蛋没什么两样。

“快喝，待会儿凉了味道就不好了。”喜儿催促灶边的几人。这些天家里几人都忙得脚不沾地要好好补补才是。而且今天月上梢头才吃饭，每个人都肚里空空还是先喝些暖胃的汤养胃才是！

宋彧拿过灶头上的大碗，小心的凑在碗边喝下。米汤冲鸡蛋入喉，顺着喉管滑进胃里，安抚因为早就因为饥饿而“造反”的胃，让人浑身都暖洋洋的。

林氏动作麻利很快就把饭端上桌了。香菇炖肉、铁锅焖鱼、泡椒猪耳、野蒜炒肉、凉拌苦菜以及素炒包菜，米汤冲鸡蛋勉强算个汤。

林氏喜欢双数觉得吉利，所以她做饭全是双数。就算不是双数，她也会努力凑成双数。

铁锅焖鱼咸香浓郁，鱼肉滑嫩刺少；香菇炖肉里有橙黄色的胡萝卜、绿色鲜嫩的辣椒还有褐色的香菇看的人口水直流；泡椒猪耳略带辣味，脆嫩爽口，很是开胃；新采的野蒜辛辣涩口，和猪肉炒了以后很好的中和了辣味，口感也好了不少；苦菜焯水和麻油辣椒拌了，爽口下火；包菜清香扑鼻，鲜嫩有余。

喜儿饿的头不抬的埋进碗里吃饭，听苏文和林氏两人闲话。

“咱赶车请谁？村里能赶车的都去外面寻活计了，”苏文夹了一筷子猪耳吃道。夏日地里活少，家里的男人就都去城里寻活计挣些钱添补家用。

“哎呀还真是，这可怎么办？这牲口可不是个好驾驭的，要不去老院请爹来？”林氏心里盘算一番还真是，犹豫要不要去请公爹来。老苏头是村里叫的上号的把式，驾驭牲口颇有一手。

苏文皱眉，“算了吧，咱还是另外找人吧。爹这些时候也忙着呢，没闲工夫搭理咱，”显然很是介意林氏提起老苏头。

林氏悄悄的松了口气，放下心来。只要苏文不请公爹就好，她巴不得和老院从此老死不相往来呢，特意提起也是为了要苏文的承诺罢了。

喜儿看林氏悄悄耍心眼好笑，却是也好奇苏文为什么和老院，也就是自己的爹娘闹成这样模样。原主年纪太小，喜儿翻遍记忆也没发现什么线索，想来想去没有结果。也就把这事抛之脑后，左右以后也会知道的。

“爹，娘，要不去找苏大顺吧。我听兰妮说他在楚家就是赶车马的，”楚家是十里八乡有名的地主。苏大顺是兰妮儿家邻居的儿子，去楚家做长工已经回来有些日子了。

“对呀，我怎么把大顺忘了，行，吃完饭我就去大顺子家。正好我也要去找哑妹呢，”林氏有了人选就放下心来继续吃饭。

哑妹是大顺的娘，因为不会说话就唤作哑妹。大顺爹是个跛子，家里也是田地少劳动力不足，孩子却不少，日子过得格外艰难。

苏文对大顺一家很有好感，上回还是二顺帮着来田里叫人糖糖才救回来的。而且大顺一家都是能干憨厚的，也没什么不放心的。

饭后，林氏和苏文各自出发去村里找人来家里干活，回来后把秘制的酱料炒好后，歇下不提。

夏天日头长，不过鸡鸣两遍的功夫天就大亮了。喜儿自从来到这里，什么拖延症等等全都自愈了，每日早睡早起。喜儿今日起来在院中活动，就发现了早就等在门口的几人。

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