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第43章 熬猪油呜呜呜我肚子饿了（第2页）

满口温润，酒水划入食道时，才有些微微的辣味，到了胃里，肚子更是一片温热。

“嗯，不错不错！”苏晨忍不住点头，“看来酿的还算成功。”

然后对着镜头解释：“这就是我酿的米酒啦，酒可以去腥，所以咱们待会儿可以加一点进去。”

说着他把舀的酒放碗里，这才往锅里放了水。

“熬猪油咱们先把肥肉焯一下。”

将肥肉全放进去，开火，等肥肉翻滚起来，苏晨看着表面只有微微浮沫一阵点头：“看到没有？判断你们买的肉好不好，就看这个浮沫。”

“这个猪是我自己养的，肉肯定是好的，所以浮沫很少。”

“咱们把浮沫舀出来，再继续焯水一阵子。”

“嗯，三分钟左右，差不多了，咱们把肥肉全部捞出来，沥干水分。”

李奶奶他们伸着脑袋在看。

苏晨冲他们笑笑，拿出通感头盔，提醒直播间的观众：“熬猪油之后出来的猪油渣是非常美味的，虽然火，但等会儿我会多吃几颗，不过在这之前，你们可以跟着我一起闻闻这猪油的香味。”

“呜呜呜，良心主播，爱死你啦。”

“还是免费通感，星域最帅主播，没有之一。”

“主播这么说，我更好奇啦，期待期待。”

“我跟娜莎一起通感耶，好幸福。”

苏晨看到最后一条，微微挑眉。

看来娜莎女神也是个小吃货啊，刚才那么血腥居然没劝退。

“来吧，正式熬猪油！”

“依旧是冷水，这次只需要一碗就好，不要太多。”

“刚才焯水的肥肉下锅，加入一点米酒，翻炒一下，让肥肉受热均匀些。”

随着锅内的温度升高，滋滋滋滋的声音不断响了起来。

“听到了吗？这是出油了！”

说着苏晨还吸了吸鼻子，觉得味道还有点淡，又微微俯身。

苏晨没忍住吞了下口水。

他还没说话，弹幕已经激动了起来。

“啊啊啊，闻到了！”

“好香好香！”

“呜呜呜，流水口了。”

“这就是熬猪油嘛，我肚子饿了。”

李奶奶没忍住往鼻子下扇了扇风，咧嘴笑着：“真香！”

苏晨直起身子，锅铲随意的拨弄两下。

“看到了没？现在锅里的液体是这种奶白色的，看起来有些浑浊的样子，这是因为里面还有很多水，不着急，咱们慢慢熬。”

等了7分钟左右，锅内的液体渐渐变透明，苏晨这才道：“差不多了，咱们把切好的姜片跟葱花撒下去。”

更为浓郁有层次感的香味爆出，直播间立马一片嗷嗷叫。

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