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第97章 新店开业97（第2页）

然后是厨房。

最大的变化，就是上面多了个黑色的厨房空调。

这种空调有滤网，据说在油烟比较重的厨房，能有效延长寿命。

沈秋没用过，要试试看才知道上没上当。

不过开起来之后，效果是很好的，跟正常的空调差不多，厨房里非常凉快。

洗碗机这次也挑了个更大的。

隔壁的旧店，客人们也就用个碗，用个托盘，而且只有四张桌子。

新店桌子多了，一桌客人要用的碗筷，也比之前更多。

大点的洗碗机才够用。

炉灶之类的东西，沈秋没动，只是查了一下管道，确认没有安全隐患。

整个厨房里，一个灶，四个火眼。

沈秋不准备招厨师，只招服务员和帮厨就行。

他每天只做固定数量的菜，做完就下班。

服务员和帮厨，也不用太多，合计下来，一共3到4个人就够用。

“装修没问题。”

仔细检查过后，沈秋对杨叔表达了感谢。

杨叔摆摆手，感慨道：“你这家店，生意应该也差不了，旁边的生意是真好。”

这些天，杨叔经常过来，在沈秋的店里吃个包子。

只要赶在饭点，沈秋的店永远是有人排队。

生意好到离谱。

不过杨叔也能理解。

这个味道，配合这个价格，杨叔感觉开个十分钟的车，过来吃一顿，都挺值的。

更不用说街坊们了。

客套几句之后，沈秋给杨叔结了尾款，杨叔就先走了。

他还要去另外一边盯着。

青园小区那边的店，已经在装修了，找的也是杨叔。

等杨叔走了，沈秋又在店里逛了一圈，去后厨开了一下锅。

执照已经办下来了。

菜单用的是手写板。

因为沈秋人力有限，为了保证效率，多出些菜，所以沈秋准备，每天只选两到三种菜来卖。

每天都换。

所以菜单不固定，手写板比较合适。

沈秋也不准备搞什么开业活动。

熟悉的街坊邻居们，基本上都知道，这家店现在也被沈秋盘下来了。

沈秋决定，明天开业。

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