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77 售卖烤鸭(第2页)

古代的模具也就只是模具而已,需要将糕点放进去然后倒过来敲打几下才能完成,然而桌子上的模具却不一样,造型独特的可以。

范掌柜拿在手中试着推拉了几下,赫然发现这种模具省时省力了许多,只需要轻轻一按,成型的糕点必定能够轻易的脱落,而不会伤及糕点的形状。

“这模具的设计当真是前所未有!”

夏婉柔从身上拿出几张写满字迹的纸,递了过去。

“这是几种糕点的秘方,你照着上面所写做出来便是,模具让木匠多打几套,另外还有一种饮品也在其中,我已经给馨香园定做了500个竹筒,过几天就有人来送货,其他的东西你自己看着办。”

“多谢主子,属下一定将它们尽快做出来,摆在柜台上售卖。”

范掌柜恭敬的接过厚厚的一叠纸,脸上笑的牙不见牙的,倍儿高兴。

夏婉柔点头,“对了,我见你这糕点铺子有些大,西边可否隔出一片区域来?”

“主子要做什么用?”

“你觉得昨日吃过的烤鸭如何?”

“色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻,比之醉雨轩的招牌烤鹅更甚。”

“那就好,烤鸭的方子也交给你了,不用留客人吃饭,只需要做个外带的小窗口即可,记得搭配春饼和其他解腻的蔬菜,用油纸包好了让客人带走,定价由你来定。”

她之所以捯饬烤鸭完全就是为打击醉雨轩的烤鹅,而如今将军府旗下也没有什么酒楼之类,就先开个窗口外带吧,索性京城的繁花街道距离各个大臣府上很近,烤鸭带回去也不会影响了口感。

范掌柜这下不仅是乐了,那双眼睛里迸发出来的全是银子。

“是,属下知道了!”

还有这等好事呢,那醉雨轩的烤鹅可是卖出了一只五两银子的天价,他这烤鸭肯定不遑多让,馨香园又多了一个大进项!

“记得将糕点和烤鸭之间隔开区域,味道别串了。”

“是!”

得亏他馨香园的铺子摊的比较大,这下好了,一个铺子两开!

旁边一直看热闹的毛掌柜顿时脸都绿了,心里暗自思量着,馨香园日后定是生意红火,难不成有一天他文渊斋当真会再次被这厮给压下去?

哎呦,想想都难受!

“咳咳,主子,属下也有要事禀报。”

既然点心的事情都解决完了,是不是该谈谈文渊斋的正事了?

“什么事?”

“昨日一位自称江南富商景家家主之人前来商议话本合作之时,还请主子定夺。”

毛掌柜三言两句,大致将景家在江南的地位和对方提出的两种方案解释了一番,无非就是想请夏婉柔拿个主意。

夏婉柔闻言,听到他也中意第二种合作方式顿时放心了。

“既如此,你全权处理即可,毛掌柜是文渊斋的老人了,分得几成利合适应该比我更清楚,另外文渊斋如今有三成利润充入国库,因此让景家那边做好账目,每月定期送来核实即可。”

《少年包青天》的话本在京城能够卖出20两银子的天价,一是因为这里是陌国最为富庶之地,二是因为有祥瑞书肆柳昀居士的几本畅销书在前,定价上自然贵了许多,不过这书倘若是到了江南等地,估计定价就会根据当地的购买力低上些许,有了景家在各地的商铺,他们文渊斋倒是省了不少力气。

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