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猪头肉,猪耳朵,猪舌头就是三样菜。再加上猪大肠、猪心、猪肝,一共六样小菜。
又叫来苏良还有韩元丁,吩咐说道:“咱们府上的人,晚饭一起来品尝卤肉还有肠汤。喝完之后说说味道如何,觉得好喝的人有多少,都记下来告诉我!”
“是,少爷!”苏良和韩元丁齐声答应着。
姜黎让人将菜和汤端过来,对李丽质她们说道:“这就是今天的晚饭了,你们尝尝味道如何?”
几人看了看,从来没有见过。
“这是什么呀?我怎么没见过?”李丽质说道。
“还是先品尝味道吧,要是先说了就怕你们吃不下了!”姜黎说道。
“莫非这些东西是猪下水吗?”苏凌雪最先认出来了。
“啊?猪下水?这东西怎么能吃啊?”李丽质听了之后,第一个受不了了,连忙向后躲。
“说得没错,这些都是猪头肉和猪肝猪心猪肠做的。以前这些东西都觉得不好吃,根本不值钱。尤其是大户人家,直接丢掉,甚至连猪肉也不吃。
其实这才是最大的浪费呢,只要做得好,可比羊肉香多了!”姜黎解释说道。
“就算相公这么说,我们还是不敢吃!”沈诗韵有些害怕地说道。
猪肉是贱肉的观念早已深入人心,即使沈诗韵都不能接受。
“要不我先尝尝吧!”小荷自告奋勇地说道。
小荷小时候吃了不少的苦头,即使猪肉也是很奢侈的东西,对猪肉不是很排斥。
“行,小荷先尝尝,告诉我味道如何?”姜黎笑着说道。
小荷拿起筷子,在众人目光之下,先夹了一块猪头肉。
刚吃了一口,惊喜地说道:“呀,真的很好吃啊,太香了,比羊肉的味道好吃多了!”
“真的吗?”看到小荷惊喜的表情,小翠也忍不住夹了一块肉品尝。
“唔,真是好吃,我再尝尝这个!”
小翠吃完一块肉,忍不住又品尝别的。
“好吃,真的很好吃,比馆子里做的猪肉好吃多了!”小翠一边吃,一边不停地赞叹说道。
看到李丽质和沈诗韵、苏凌雪还是没敢动筷子。姜黎微笑着对林红月说道:“红月,你也坐下来尝尝看!”
“啊?我也要尝吗?”林红月惊讶地说道。
“真是当然了,咱们府上的人都要品尝!”姜黎伸手将她拉过去,按在椅子上。
林红月脸色羞得通红,当着夫人们的面,竟然拉着她的手。
“红月,你也尝尝,真的有这么好吃吗?”苏凌雪说道。
林红月点点头,夹起一块猪头肉尝了一口。
眼中露出惊讶的表情来,”真的很好吃,太香了!”
“是吗?那我也尝尝看!”苏凌雪也忍不住尝了一块。
立刻被猪头肉的美味给征服了,这种肉的香味和羊肉鱼肉完全不一样。
“丽质姐姐,韵儿,你们也都尝尝吧,真的很好吃!”苏凌雪说道。
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