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本来现在的温度就很高,火灶更像是一个个的大熔炉。
一般人还真的受不了这份炙烤,也不敢靠近,因此,能够胜任此类工作的人还真不多。
无数的海带放入其中然后又捞出,便可进入下一个环节。
这些工人即便是看到李昭过来也都没空见礼,主要是太热了,手中的工作根本就没办法停下。
经过热水处理后又放入冷水中冷却的海带,接下来就可以前往下一个区域。
沥干区!
这里通风,周围也没有多余的建筑物遮挡太阳。
一长排干净的架子或者是长排竹竿上,挂满了像是丝绸布匹一样的海带。
在超级大的太阳和风吹之下,能让其多余的水分自然滴落。
之所以不用手拧干,一是为了海带的美观好看,二是为了避免破坏海带的结构。
夏日无疑是最好的晾晒季节,因为天气真的非常好。
晴朗的大太阳无疑是最好的暴晒利器。
其中有工人来回穿梭,需要将挂晒出来的海带翻动。
这样就能最大程度的保证两边受热均匀,也会加速海带双面的干燥。
像这种好天气暴晒,大概也是需要两日左右。
若是海带非常厚,那还需要再晒一日。
当然,如果遇到了下雷阵雨的天气,就需要转移到室内继续阴干,否则就会导致霉变。
李昭走到干燥区,这边的海带就已经完全失去了水分,用手轻轻触碰,质地很硬,没有湿润感,甚至是有些粗糙。
这些海带拿起来的时候,明显可以感觉到重量大大的减少。
如此复杂的处理步骤就是整个海带的流程。
而储藏的时候则是需要放在阴凉且干燥的区域,避免阳光直射,从而延长保质期。
当然,李昭还是安排了其余的质检员。
需要做到定时定点的检查,主要就是查看海带是否有受潮的迹象,如果有,那需要重新晾晒一次。
“殿下,您怎么来了?”
龙家安的大儿子龙自忠的衣服早就湿透了,他正在清点这些货物。
瞧见李昭过来后还有些惊讶。
“过来看看。”李昭笑道:“在这里待的还习惯吧?”
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