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楼中阁的菜单自己记得很熟,这一眼扫下来,两边的相似度几乎达到百分之七八十。
结论如何,不言而喻。
“这些你们是哪来的?”
时磊也不淡定了:“虽然改动不少,但这不就是楼中阁的菜单吗?”
“这是蓝岸以前的菜单,”蒋顺安坐回椅子上,无力地靠着椅背,“去年找贵公司设计新菜单之后就一并舍弃了。”
想来,那时魏景荣的压力确实太大。所有菜谱配方被带走,如果不彻底更换菜单,恐怕真要被逼上绝路。
钱云生,没想到他这么阴险狠毒。
不过,反过来可以证明一点。
楼中阁与蓝岸以前的菜单相似度这么高,而且没有多大的改动,说明楼中阁的实际管理者应该是钱云生,包括后厨在内的所有人应该都对他言听计从,不然不会一点自己的特色都没有。
而段宏涛可能只是个会做生意的商人,他不懂厨艺,至少不会花心思在上面专研。高价挖走钱云生不过两人的一拍即合。
也就是说,楼中阁的米其林称号完全是徒有虚名,不出几年便会消失在米其林之列,不足为惧。
除了,钱云生本人。
“关于他的事,你打听到了多少?”蒋顺安问。
“不多,只知道段宏涛器重他,店里大大小小的事都由他做主。听说他来之前,楼中阁有过一次大的装修,名字也是那个时候改的,还特意强调店内用色不准蓝的,只用清一色的大红,而且……”
时磊喝了口水,拉着椅子坐下,好像还未从菜单相似度的冲击上醒来。
“那的员工,好像特别怕他。”
滴答滴答……
夜深了,蒋顺安坐在办公室里紧张的忙碌着。
不为纪录片,也不为收拾钱云生,而为了成立公司的事。
这次的事,也怪自己疏忽。
与供货商的联系通常不过是一个电话一条信息的事,见面接触的次数一年也屈指可数。哪怕没有这次的问题,也终归是个隐患。
如果成立公司,部门结构细化,就能杜绝这种现象。
比起直接收拾他,证明蓝岸能发展得更好,更能让钱云生气急败坏。
他就是要证明给钱云生看。
小人的卑鄙撼动不了蓝岸的一砖一瓦。
蒋顺安停下了手中的活儿,闭上眼休息了会儿。张开眼睛的时候,对面还坐着一个人。
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