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许秧一放学就不见人,等上课了再匆匆赶来,宿舍不见人影,韩白越觉得奇怪,关心地问了两句。
许秧只说有事要忙,并未具体说是什么。
如果再把自己开店的事情说出去,难免会成为同学们茶余饭后的谈资,还不如低调点。
三天的上课时间眨眼就过,许秧并未回家,而是直接就住进了店面二楼。
这几天天气好,她打扫了一遍,用品还全部洗晒过。
店铺的牌匾已经做好,她左思右想,决定取名为青灵食肆。
青灵是舅舅的道号,她应该回不去了,取这个名字作纪念,也防止自己忘记那段奇特的时光。
牌匾做了仿古式,喷绘有食材、碗盘筷子等。
店门还是玻璃门,不过许秧贴上了古风贴纸,看着没那么单调。
屋里的摆设并不复杂,墙上挂着几幅古画的印刷画,营业许可证等都特地框起来,倒不显得突兀。
桌上摆放着仿青花瓷的小盆栽,看着有几分意趣。
厨房还是做的透明玻璃窗,红棕色的色调,与店里的装饰相呼应。
许秧上楼放下书包,换了一身简便的衣服,准备给自己做一份晚餐。
新收拾出来的厨房,一切都是崭新的,许秧需要尽快熟悉它。
许秧把水烧上,准备做一份简单的挂面,就听得有人敲门。
她出去开门,见伍盛隆站在外头,“小许要做晚饭吗?”
“大爷进来吧,我正打算煮碗简单的挂面,如果您不嫌弃的话,一起吃吧。”
“那我就不客气了。”伍盛隆扬了扬手中的袋子,“正好我买了一袋鸭脖,配面不错。”
许秧笑了笑,从橱柜里取出挂面,又从冷冻层里取出她熬的简单高汤。
家里熬好的高汤分成数份分别冷冻起来,需要用时再取,简单方便。
不过正式开店,这汤还不行,还得再重新熬一份。
伍盛隆洗了手,站到玻璃窗外,“需要我帮忙吗?”
“不用,一会就好了。”许秧摇头,锅里的水开了,下挂面煮熟,捞起放在冰水中镇过一下,再分别盛到湖蓝色的阔口碗里。
平底锅煎两个荷包蛋,蛋黄刚凝固,外面金黄,中间还是橙红色的样子,这时候又嫩又鲜甜。
煮面的锅中滑入瘦肉羹,滚几滚,冻成坨坨的高汤煮开,分别盛到两个碗里,再撒一点葱花、香菜,两碗热气腾腾的瘦肉羹荷包面就做好了。
伍盛隆在位置上坐正,把面碗端到自己面前,深吸一口气后,拍照,这才拿起汤匙喝了一口汤。
汤非常鲜甜,瘦肉羹肉香浓郁,有嚼劲,鸡蛋外焦里嫩,吸了汤汁后,更鲜了。
伍盛隆埋头大吃,早把他带来的鸭脖忘记在一旁了。
许秧看着伍盛隆吃得香,眼底的笑意加深,希望每个吃到自己做的饭菜的人都能感觉到满足。
伍盛隆吃完一大碗面,这才想到鸭脖,他把袋子打开,“这是附近一家卤料店买的,味道很不错。”
许秧点头,“等会我尝尝。”
“你店里几号开业?”伍盛隆琢磨着,他要送个什么贺礼比较好。
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