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奔霄背后渗出一点冷汗,斟酌着用词道,“五日后就要开业,简小娘子忙于酒楼修缮无法脱身,让我带了食盒回来,王爷,尝尝看?”
说着,奔霄利落地拆了食盒,盒中一碗折成元宝炸至金黄若铃的抄手,另一碗晶亮芡汁轻薄半透,宛如上好琉璃似的折着七彩色泽,白笋上浅橙芡汁滴落,若荔枝初落枝头,再拆一层,一碗五色豆饭自山野而来,清新可人。
楚斐有些冷沉的脸色随着食物香气涌起慢慢缓了下来,随口道,“偌大酒楼无人可用,都是废物不成?”
奔霄生怕王爷下一瞬要像过去砍了在简氏酒楼闹事的食客脑袋一样,说出来血腥的命令,连忙为楚斐端碗布菜,“小娘子心细,又是初次做掌柜修缮,总要看着布置才放心。”
芡汁倒入一碗金黄抄手时已经微凉,楚斐夹起一个炸抄手,感知到温度时就是一皱眉,但舌尖一点点残余的甜味像堵住了他的嘴巴,挑剔的话怎么也说不出口。
这一刻,楚斐忽然明白了民间过年节祭灶,给灶王爷嘴巴抹糖的典故由来。
几年来,楚斐吃过的各地厨子们做的菜,除了食材本身的清甜,很少会放糖,即便饮食偏甜的南菜厨子,在他面前也是将糖的用量减之又减。
糕点更不必说,能够走到他身边奉上点心的师傅不知什么原因,有志一同地做着原味或咸味糕点,真正蔗糖的味道,他却是许久没有吃到了。
奔霄看着王爷松下来的眉头,好悬喘了口气,拍着胸口退出门外。越影在他身后捡起一张洒金笺,一挑眉,“迎仙楼的消夏宴?不报给王爷?”
“你懂什么?”奔霄扯着越影退出几步,嘴角努努门内,“王爷恼了两日,我也跟着吃茱萸酱吃出了火气,好不容易消了气,何苦现在呈上去让王爷找人撒气?”
越影斜他一眼,沉稳中透出些精明来,“迎仙楼给了你什么好处?”
作者有话要说:ps:响铃肉片,川菜里的荔枝味型菜色,甜味偏多,做起来芡汁有些难度,一般做法里还要放番茄做配菜,取酸甜味道,大梁这个时代还没有番茄,直接调的料汁。
谢谢“清明红雀”小可爱的一瓶营养液呀,抱住亲亲,簌簌会继续加油哒。
第50章泡椒凤爪
夏日初至,桂花胡同一侧的桂叶愈发茂密浓翠,随简家姐弟一同出门的阿菇像是没见过城西景色,左顾右盼,到处都是稀罕。
简清观察了她一路,确定阿菇并没有躲着人群或是不敢经过府衙之类地方后,稍稍放下心来。
只要不是逃奴或离家出走,便都不算什么大麻烦。
简清示意简澈将手中陶坛交给阿菇,“阿菇,你带着坛子去那边问松阁候着,我们等会儿出来,一同出南城。”
阿菇乖乖点头,抱着陶坛离开。
简清拎着陶坛敲开徐夫子家门,开门的是先前见过一面的小丫鬟,见她先吓了一跳,圆脸红透,眼中透出喜悦,像是见到偶像似的叫起来,“呀,简娘子,你今天真好看。”
简清含笑睇她一眼,“夫子和夫人可在?”
丫鬟慌忙迎简清进门,道,“在的在的,小娘子慢慢走,我去报夫子。”大抵是先前得了吩咐,未经通传,她就这样放了简清进门,去找主家前还给简清指了方向,生怕她不认路。
“阿姐,她喜欢你呢。”简澈来之前将自己拎的陶坛寄放在问松阁,此时揉着手上勒出的痕迹,仰头问道,“徐夫子一家真是好人,上次来时也是这样吗?”
今日出门前简澈认真束了发,头顶一个小团,简清刚把手放上去,就被他躲开,“阿姐!”
简清退而求其次,将手搭在简澈肩膀之上,道,“你既然喜欢,怎么不愿意读书?”
简澈嗫嚅几声,说不出来话。
两人并肩穿过石径,丫鬟先行一步已报了来客,徐夫人与姜娘子对坐绣花谈天,忽然听得一声“简小娘子来访”的通传。
姜娘子一笑,“徐大才子,人家上门来谢你呢。”
徐夫子苦笑起身,“温夫人,莫取笑在下了。”
“怎就是取笑了?”徐夫人看他一眼,还没继续说话,就见屏风外映出一高一矮两个人影,她笑着扬起声音,“阿清来了。”
简清也笑了起来,话里带了三分亲昵,“夫人近日可好?前些日子忙着安排修缮的事,来得迟了,我带了新制的泡椒凤爪来……”
转过屏风,简清一顿,迟疑道,“见过夫子、夫人,这位是?”
徐夫人望一眼姜娘子,见她微微摇头,才道,“这是姜娘子,嫁人前我们就玩在一处,今日来得巧,正好让她也尝尝你的手艺。”
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