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夏小芹在研究辣条上遇到了难题。
夏小芹吃过不少辣条,吃添加防腐剂的东西会死的流言,在国内疯传的时候,夏小芹作为一枚化学汪,也研究过辣条的配料表。
刨除食品添加剂外,辣条的原材料只有几个,夏小芹只是试验做辣条,便想着先不添加食品添加剂。
但是!
夏小芹做出来的辣条,味道真是“令人难忘”的难吃。
“难道辣条好吃,是因为加了各种添加剂的原因?”
夏小芹想搞清楚这点,必须买到制作辣条所需要的添加剂。
夏小芹骑上自行车,带上张菲菲,去找卖食品添加剂的店子。
烈日炎炎,夏小芹奔波一下午,只在一家狭缝小店里找到了食品防腐剂山梨酸钾。
夏小芹把山梨酸钾买回去才发现,她买的山梨酸钾不仅是劣质的,里面还掺了碳酸钾。
夏小芹昨天刚夸下海口,今天就被现实啪啪打脸了。
正当夏小芹一筹莫展的时候,秦一鸿登门了。
“辣条做好了吗?我来吃了。”
夏小芹讪笑:“那个,呵呵,出了点儿问题。我……买不到辣条需要的食品添加剂。”
食品卫生法还要等10年才会颁布,食品添加剂这个概念,很多人都不明白。
秦一鸿一样不明白,夏小芹便和他解释了食品添加剂存在的意义。
秦一鸿领悟和接受新事物非常快,他问:“哪里能买到你说的食品添加剂?”
后世最常见的添加剂,比如谷氨酸钠、三氯蔗糖,都是由国外研究发现的,80年代可能还没进入国内。
山梨酸钾国内已经有了,但夏小芹买到了劣质的,这种山梨酸钾有毒,食用后对人体有伤害,夏小芹坚决不会用。
夏小芹踌躇着说:“可能得去国外买。”
“日本有吗?”
“有!美国、西欧和日本,都是生产添加剂比较多的国家!”
秦一鸿顿时笑了:“那就别发愁了,你列个单子给我,我想法给你弄来。”
夏小芹这时才想起,眼前这位气质儒雅的贵气公子,是申城一霸力爷的儿子,申城的鸿太子。
从国内偷渡日本的线路还是他家的呢!
从日本运回一些添加剂,简直不值一提!
不过,夏小芹做事儿喜欢讲究规矩,她想要食品添加剂,却不想顶着走私的名头。
“你先别着急买,等食品厂的手续办完,再以食品厂进原材料的名义购买。”
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