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香菇则是清炒,她喜欢清炒香菇的味道。
楚沁直接用菜来实验,于是她点燃炉火,等到没靠近炉子都感觉到那股热意时,就到了退火的时候。
把炉子里的火熄灭,然后将菜放入烘烤的地方。再将木门盖好,等待里面水分烘干。
楚沁搬把板凳坐在烘烤炉前,拖着腮慢慢等待。
时间差不多了,楚沁就把木门拿开,用竹夹子把里头的菜叶给夹出来。
竹夹子刚加上菜叶,楚沁就知道成了!
是的,成了,因为菜叶明显有点酥,这是烘烤得太过的缘故,看来她往后还得多练练。
但不管如何,能烘干就行。
楚沁顿时间喜笑颜开,把那片菜叶左翻翻右翻翻地看。
嘿!死马当活马医,也算成功了。
—
有了烘烤炉,楚沁便迫不及待想上山找找他们高树村的地界有没有菌菇。
韩队长果然酸得跟什么似的,好几天都耷拉着个脸,楚沁等年轻人见到他就跑开。
幸好他这段时间要水库公社两头跑,还得到两个规划进高树村大队的两个村瞧瞧去,压根就没时间在村里郁闷生气。
进入十一月份,气温好似一路下跌。
楚沁在清晨时偷偷上山,她好歹知道这季节如果被困在山里饿不死但容易被冻病,所以没敢再去清泉峰,只敢在后山逛逛。
她逛的时候也没闲着,连续砍了好几棵的木头,决定拿回家晒晒,补充用掉的那部分。
楚沁想着家里今年得多备些柴火。
一是有烘烤炉,二是有火塘,三是即将建壁炉,总之每一样都是要用到柴火的。
往山里越走越深,楚沁砍树砍得也越来越“猖狂”。
到这里她也不怕被人听到了,这时候应该没人会上山来,也没人会走这么深,楚沁砍完一棵树,就往空间背包里收一棵树。
足足砍28棵树后,楚沁才收手。
来到一处较为湿润的地方,这里是她没来过的地方,刚走进来,她就愣了愣。
愣啥?
菇没看到,但是看到木耳了。
楚沁瞪大眼:“我去,这是峰回路转啊。”
木耳也行啊,她啥都不挑的。木耳甚至都不要烘干,晒晒都是可以的。
这玩意儿同样好吃,平常抓上一小把,放到水里泡就能泡出好大的木耳。
木耳冬日里炒菜也不错,只要是能清炒的楚沁都觉得不错,不需要她琢磨配菜。而且木耳口感脆嫩,比起干菌菇她更喜欢木耳呢。
楚沁乐得快要蹦起来,飞速跑过去,跑到一棵腐烂的槐树边,开始采摘槐树上的木耳。
她也庆幸自己今天背了大竹篓来,这次也不管上工迟没迟到了,总之是把这片地方的木耳摘完后她才离开。
匆匆下山,跑回家中。
楚沁把木耳放在堂屋桌上,严厉地指着竹篓对小白说:“不准碰这个,碰就打手。”
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