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赵吉却摇头道:“还是看的出来,到时候背后说不体面。”
崔仁却是摊手:“赵三叔太老实,四桌变五桌算什么,我见过最离谱的一桌变两三桌呢!人家问每盘子菜怎么这样说,那主人家不慌不忙,只说‘这是大酒楼里做的菜,不都是每碟子少少的,你当时乡下堆子菜做的席面呀’!”
赵吉这才大笑,请崔仁上桌一起吃饭。
赵莺莺上桌吃饭,满桌都已经摆上了——看着倒很是不错,她还没有吃过酒席呢!
一般的,一家请吃酒席,不论收不收礼金,懂事的人家都不会带小孩子去。除非那酒席是很亲的亲戚来办,小孩子去了也是添热闹。因为小孩子带去了也是要吃饭吃菜的,原本人是按户数数人头做酒席,不小心就可能让主家为难。
所以,这带小孩子去吃酒席还有一个戏谑的说法,叫做‘背箩筐’。
赵莺莺曾经有没有‘背箩筐’她是不知道的,反正自己有记忆的是从来没有过的,这也是赵吉和王氏夫妻两个做人讲究。
时下扬州人吃酒席有讲究,庖厨来做,每桌席面必定凑成一个说法,或者五碗八盘,或者六碗六盘,或者十碗十盘,寓意就是事事如意,六六大顺,十全十美这些。整个席面坐下来,荤素冷热甜咸干湿都有,十分精细。
赵家并没有特别抛费地做十碗十盘的十全十美席面,只不过是中等的六碗六盘六六大顺席面。桌面上也没有大酒楼里的货色——赵吉昨天菜市场上买的菜,漂漂亮亮的半扇猪肉,杀了三只大公鸡,称了好几条大鱼,再有其他豆腐、粉条、蔬菜等不用提。
做了红烧鸡块、红烧鱼、五花肉、粉蒸排骨、酸豆角扣肉、肉圆子酸笋汤等等好菜!
这些东西距离市井更加近,家家户户就算不能天天吃,偶尔家里也是能吃一次的。反而更加亲切,更加刺激人的食欲。
大家吃的宾主尽欢,免不了议论一番席面:“崔家大小子不愧是在酒楼里做事的,这手艺就是要的,比我家上次请的那个厨火师傅强得多!”
旁边的人就笑道:“那是,请崔家大小子的价钱足够你家请两个原来的师傅了——嗳,要说赵家也够意思,这菜准备的实在,这几年大家都晓得装面子,菜倒是不错,就是没有赵家多。有时候吃到一半没菜了,肚子才混了个半饱哩!”
赵莺莺自然乐意听别人说自家好话,听了几句才从椅子上溜了下来,往王氏的卧房去。这时候王氏的卧房有许多已经吃完饭的妇人,一个个地去看茂哥儿。
这时候没有人会不懂眼色,看过茂哥儿之后都是拣好听话说的。
其中有一个年纪和方婆子不相上下的老妇人,打扮的却有些花俏,一看就知道是做的媒婆行当。她似乎和方婆子很熟,角落里拉着方婆子说话。
过了一会儿,方婆子点点头她才走到床边道:“侄儿媳妇,老婆子有个事与你提一提。”
王氏认得她,晓得她是附近有名的媒婆之一,便笑道:“张婆婆便说吧,是个什么事儿!”
张婆婆笑着指了指坐在一旁的赵蓉蓉:“你们家蓉姐儿实在生的齐整!我又听我那老姐姐说,她是洒扫浆洗下厨女红样样来的,才多大就能把家里打理的井井有条。实在喜欢的很了,想为她保一桩媒!”
张婆婆话音刚落,王氏就笑起来了。算上张婆婆,来给赵蓉蓉说亲的媒婆也有几个了。一家有女百家求,这也是对养育女儿的人家最大的赞美。
而且张婆婆出名的是手头总能捏着几个好人家,做的媒往往让人艳羡,算是周围出名的媒婆了。因此赶紧道:“原来是这事,张婆婆先说一说有些什么人家,我总不能什么都不知道就应下来罢!”
这时候却没有人注意到,挨着门帘子站着的孙氏倒比王氏这个做娘的更加眼睛放光。
第51章
做媒的张婆婆想要为赵蓉蓉保媒说亲,赵蓉蓉才听了一个开头就脸红了,扭身出了王氏的卧房,回了自己的房间。
赵莺莺却留了下来,她才是个八岁的孩子,这些事情没有忌讳。听了之后既是解了她的好奇,也能事后晚上学给赵蓉蓉——别看赵蓉蓉那样害羞,赵莺莺敢保证,她也是想知道的。
十四岁的大姑娘了,不都是这样么。赵莺莺当年在宫里的时候管的严吧,一样有小宫女在这个年纪要发一回春思。
张婆婆笑眯眯的开始与王氏分说:“我手头的都是好人家,前些日子我们粧粉巷的路宝善家,对面的小二巷的罗正涛家,还有后头堂子巷的龙大先生家,都托我来做媒。他们家都是远近殷实人家,侄媳妇你自己说说是不是。”
“那是,张婆婆您手头上的人,出了名的惦记的人多哩!”王氏笑着赞了一声。
这倒也不是王氏说的客气话,实在是这三家人都算是不错了。粧粉巷路宝善家是卖手帕的,在夜市上有一个大摊子,都说他家每日手里都要进几钱银子的纯利。而且他家只有一个儿子,没有人来分薄家业,可不是让人心动。
然后是小二巷的罗正涛家,王氏娘家在小三巷,和小二巷子很近,所以知道这家的底细。他们家是专门做豆腐的,可别小看这个生意,人家开的是一个大大的豆腐坊,请人做工——做他们家的媳妇根本不用担心到时候要去做繁重的打豆腐工作。
而这样的家业也不小了,他家住的是小三进的房子,在市井人家看来已经是十分好的人家了。
最后是后面堂子巷的龙大先生家,后面堂子巷之所以叫这个名字当然是因为堂子戏班多。这龙大先生本来也是学戏的,当年可是唱老生的名角!人称之为龙老板,如今他不唱了,这才改叫龙大先生。
当年他做名角的时候并不像自己唱戏的师兄师弟一样,只管眼前不问身后,反而积极唱戏攒钱,把自己的身契赎出来之后赚钱就有自己的一份了。二十多年小心勤勉,等到金盆洗手不干了,倒也攒下一份家业。
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