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相较于服装,奢饰品等,陈长安这样没有任何分店的餐饮行业,想要通过推广引流,难度还是不小的。
余姗姗签下合同后,便一言不发。
就是在吃午饭时,也在思考着如何开展推广和引流。
“一家店的营销方式,和十家店的营销方式,是截然不同的,一周内的营销和一年内的营销也是要有不同的规划,分布式营销还是集中营销,需要综合评估。”
“老板,营销引流,留客,锁客,是环环相扣的,它是一个持续性的行为,不同的阶段,不同的时段需要采用不同的方针。”
“做餐饮,也不仅仅要考虑引,如何留也是很重要的,否则一边引流,一边流失,这是很可怕的!”
余姗姗看着陈长安,认真地说道。
“这个我清楚,你只要能够引流就可以!”陈长安笑着说道。
“余姐,你放心吧,只要你的营销和引流成功,我绝对有办法留住客人!”夏依依拍了拍胸脯,信心满满地说道。
“我长期的规划,是要做出一个企业文化,将隆祥饭店的传统美食,做成一个文化符号。”
“至于短期规划……我还需要依依的配合!”余姗姗转头看向了夏依依。
“我一定全力配合!”夏依依说道。
“首要要举办一些活动,进行打折优惠,和会员营销方式。”
“通过送会员券等方式,引起顾客购买欲望,并且逐步增加忠实的顾客。”
“引流的话,我想用新媒体的引流方式,通过一些直播平台和大v进行宣传,只要关注就可以领取套餐优惠券,这样既引流又有很大的曝光率。”
“我们也要注册自己的公众号,各直播平台的账号,进行一定的宣传!”
余姗姗慢条斯理地讲着自己的规划。
陈长安在旁边听得有些呆愣,他没想到,竟然一顿饭的功夫,余姗姗就已经制定了如此详尽的规划。
从一周的规划,到一月的规划,再到一年的规划。
最后,甚至连五年内如何树立起企业文化都做了初步的设想。
“不愧是六星品质的人才,就两个字,专业!”
陈长安暗叹一声。
夏依依知道余姗姗能力很强,但能在这么短时间内做出规划,还是感到了极大的意外。
她并没有闲着,而是连忙拿出了笔记本电脑,开始做着记录。
毕竟,内部的运营,还是要配合着外面的宣传,她也需要整体的把控!
“老板,这些事情我一个人恐怕无法胜任,需要招一些帮手!”余姗姗说道。
“没问题,大约需要多少人?”陈长安问道。
“内宣组一人,市场情报一人,客服分析一人,广告策划至少两人,广告业务一人,制作组要三人左右。”
“一共可能需要九人吧!”余姗姗说道。
夏依依闻言,秀眉微皱:“这个是不是……有点多了?”
“不多,不多!”
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