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第18章 东坡肉(第1页)

“这……”

沈清欢看了看桶里的盘膳,还有自己手里一小袋玉米面,有点为难。

照道理,卫蘅和许子辰是家里的恩人,请他们吃几顿饭都不为过,可家里眼下没有粮食,用玉米面招待人,多少有些不合适。

要不让奶去村长家换点白米好了!

“行吧,你们先歇会儿,我跟我奶说一声。”

“我们带了东西!”

许子辰扬了扬自己手里的东西,一只鸡,一条鱼,还有一条大概一寸宽的五花肉,既然来蹭饭,总不能空手。

“还有这些!”卫蘅也指了指灶房门口的两个袋子。

里头是大米和细面。

“那……好吧!”

沈清欢无声的喟叹一声,人家连食材都带了,她还能说什么呢!

“许大夫,能不能麻烦你去看看我爷,中午吃饭的时候,叫着伤口有点痒。”爷的伤也有些日子了,如今已经开始结痂,伤口里头痒多半是开始恢复。

她心里清楚,不过不喜欢跟两个不熟的人同在一个屋檐下,只好找借口支开他们。

“好!那我去看看!”许子辰点头,放下东西就往堂屋方向去。

卫蘅话不多,跟在许子辰离开时,深深看了沈清欢一眼。

眼底眸光晦暗不明。

看着桌上的鸡,五花肉,还有鱼,沈清欢决定做一个辣口的大盘鸡,做一个东坡肉,鱼是最常见的大头鱼,肉质肥美,可以取下鱼头做一个双色剁椒鱼头。

调料上次在杂货铺买了不少,用起来不用捉襟见肘。

堂屋,田氏刚从自己房间出来,就瞧见许子辰和卫蘅,当即笑了起来。

“许大夫,卫家小哥,你们咋来了。”

许子辰不好意思的挠了挠头,道:“沈家奶奶,我们俩不太会做饭,所以带了点食材来你家搭个伙,您不会介意吧?”

“当然不会!”

田氏呵呵笑着,越看越满意眼前的两个年轻小伙子。

一个话不多,却沉稳大气,相貌出众,风度翩翩。

另一个医术高超,嘴甜说话好听,长得虽然不如卫家小哥出众,但也是丢在人堆里,一眼能瞧出来的。

这要是做了她家的女婿、孙女婿那还不得让旁人羡慕死。

许子辰一看田氏的表情就知道她心里在想什么,尴尬得抽了抽嘴角,“听说沈爷爷伤口有点发痒,我进去看看。”

“我正要说去请你,没想到你就来了,你们跟我们家还真是有缘。”

“是……”许子辰浅笑着应对。

田氏领着他们进了屋,趁着许子辰给沈庄检查伤口的空档,和他们聊了一些家常。

聊完之后,田氏看他们越发满意了。

都是农户家的孩子,也不算是配不上。

沈清欢哪里知道奶心里盘算什么,这会儿的她正在灶上忙着做饭。

几个菜就东坡肉麻烦一些,洗干净的五花肉要先放在火上烧一下,去除猪皮上的杂质,然后刮掉猪皮上烧黑的部分。

起锅烧水,等水开后将清洗干净的五花肉放进水里煮至断生,方便给猪皮定型。

过一遍冷水洗净开始改刀,切成四四方方的正方形。

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