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20变蛋（第2页）
“对。”叶厘点头。
他要做的新吃食，不是旁的，正是变蛋。
变蛋不是皮蛋，变蛋是鸡蛋做的，皮蛋是鸭蛋做的。
变蛋是琥珀色，透亮、漂亮。
与黝黑的皮蛋完全不同。
至于最最重要的味道，那自然也不输给皮蛋，凉拌之后甚是鲜美。
而且，变蛋的做法极其简单，完全不会耽误豆腐泡的生意。
还耐储存，做好之后放上半年都没关系。
即便一时卖不出去，那也完全不用焦急。
当然，有他在，绝对不会卖不出去。
其实，他更想做辣条的。
辣条和饼子更配嘛。
可是，这里没有牛筋面。
而米饭做的辣条口感不好。
当然，豆皮也能做辣条。
但口感远不如牛筋面厚实。
况且，已经有红油麻酱这个调料了，他何必再拿豆皮去做什么辣条，直接让叶两买些豆皮和豆腐泡一起卖就成了。
不过，便宜大哥今日可来晚了，他们家都开饭了。
江纪不知叶厘思绪已飘远，他忍了又忍，还是将疑惑压下，只道了声好，然后拿起了筷子。
他与叶厘的确比从前亲近，他确信叶厘不会随便撅他。
但万一叶厘笑嘻嘻的回他一句保密，那他依旧会尴尬。
只要叶厘不痛痛快快告诉他缘由，他都尴尬。
所以他不问。
憋死也不问。
他垂下眼睛，他面前是满满一大碗面条，最上层是卤子，油汪汪的鸡蛋碎混着豆腐丁，里面还夹杂着翠绿的红薯叶，只看卖相就很诱人。
干了一上午活，他早就饿了。
淡黄色的玉米面面条在卤子下若隐若现，他便拿筷子搅拌起来，想让面条均匀的沾上卤子。
结果才翻了两下，只见一块掌心大小炒得金灿灿的鸡蛋被他从碗底翻了出来。
他愣住，随后想起上午叶厘那句“中午炒鸡蛋多给你一块”。
这下子他心虚坏了，视线往左右一瞄，见江麦江芽都趴在桌上专心往嘴巴里扒面，他立马又搅拌了一下，用面条将那块鸡蛋遮住。
遮得严严实实了，他这才松了口气。
他朝叶厘往去。
却见叶厘冲他挑了挑眉，随后拿筷子在唇瓣上点了两下。
意义不言而喻。
……
他抿了下唇，低头吃面。
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