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“你打算什么时候上新。”
蓝望舒靠在椅背上,看起来懒洋洋的,根本不像谈生意的样子,也没有贵族女子的端庄,宽大的袖摆看上去有些不羁。
“定在中秋佳节,客人最多,名头也更容易打出去。”
“那就设置一个活动,中秋特供豆腐宴,不多不少,就十桌,取十全十美,家家团圆之意。只要进店的客人就送一盘豆腐小菜,替这十桌客人积福。再雇些小孩子,编个顺口溜,走街串巷去宣传。”
“可是,这不是亏了吗?”
李言欢听到何瑾瑜连连称赞十分不解,每桌都送,那得赔多少。
何瑾瑜有些尴尬,看了看蓝望舒的脸色,又扯了扯李言欢的衣角,示意她别说了。
蓝望舒坐正的身体,她不怕李言欢提问的问题是不是太过于简单,开始动脑子就还有机会。
“既然,李姑娘有些求教,今日我就托大,当一回老师,首先这豆腐宴面对的主要客人就是富贵人家,谁能抢到十个名额都是脸面,因为物以稀为贵。每桌会送豆腐替这些富贵人家积福只是一个说辞,让有钱的客人吃的有面子,也能照顾到普通客人的情绪,尝尝鲜,吃的好以后来也会点。”
“豆腐的成本不高,只不过独一份,别人家没有,价格定高一点也合情合理,赠送菜品完全不会亏,甚至对未来来说,是赚的。”
李言欢觉得自己听进去了,也听明白了,原来做生意是这样的,好吧,她承认了,蓝望舒确实比她多长了点脑子。
“这顺口溜该如何编写。”
“瑾瑜哥和我做生意这是脑子都不想动了,哪有这样的好事,找个说书先生最合适,要交代清楚活动,能压上韵就行,朗朗上口最佳,让他们写几版,若是读三遍你能记下来,就可以直接用了。”
蓝望舒无语,真是拿她当百宝书了,这脑子还是让别人动吧,她想歇歇了。
何瑾瑜摸了摸鼻尖,这不是想着能者多劳吗,她的新奇点子多,就想多听听她的意见。
“行了,这菜的价格你看着订,这菜谱的价格咱们再聊聊。”
蓝望舒从袖口中拿出了一叠纸,上面都是工整的正楷。
“你想如何转让?”
何瑾瑜和她认识也有些日子了,知道自己的谈判技巧在她面前形同虚设,人家不接招一点用都没有,也懒得扯拉锯战,直接问她想要什么。
“不如何,菜谱我送你了,只不过若是你们酒楼买不到的,可得从我这买了。”
蓝望舒一点都不担心,这里的人有没有发现辣椒麻椒的,就单说这豆瓣酱是不是就得和她买。
何瑾瑜将手中的菜谱,拿过来翻了翻,的确有很多是他见都没见过的,比如这辣椒,这麻椒,这蒜,还有蚝油之类的调味品,看的他眉心直跳。
他不觉得亏,别人的手里都没有,他从蓝望舒那里买也没问题。
“成交吧,你报价,我们就开始拟定合同。”
何瑾瑜看过报价单子,觉得这些东西并不贵,只不过有一个条件,如果是苍南村的村民卖这些作物,需要优先收货。
他点点头,这的确像是她这样的人能做出来的事情,爽快地签好的契约,至于菜的分成,那当然是刨去成本,蓝望舒占七成了。
何瑾瑜有些叹息,三成还是赚的太少了。
李言欢在一旁不敢说话,这也不怪她啊,是姑丈自己选的。
“找签了身契的厨师做吧,单独开一个厨房,防止被人学去,也不用太刻意吸引别人的好奇心,就说是专门研制新菜的师傅就行。”
何瑾瑜点头,领会了意思。
“李小姐,那我就回去了?”
蓝望舒嘴角带着笑意,有些调侃地目光看的李言欢头皮发麻,生怕蓝望舒把前几天的事情说出来。
她也不知道他们真的这么清白,除了做生意真的不谈别的,面对表哥这样的人蓝望舒怎么能一点都不动心啊。
李言欢搅了搅手中的帕子,不情不愿地恩了一声。
人影远去,何瑾瑜还看着蓝望舒的背影。
“表哥喜欢蓝姑娘吗?”
“我只是很欣赏蓝姑娘,有才华有头脑,还有情有义,这样的女子落了女户着实可惜,命妇都当得。”
他的语气是毫不掩饰的欣赏和惋惜,李言欢看了看蓝望舒的背影,又看了看表哥的脸,陷入了沉思。
蓝望舒回到了小院,就决定回村子里面一趟,交代了蓝洛尘几句,重新换回了灰扑扑的麻衣,背着一个背篓,准备出门。
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