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第51章 预备中秋(第2页)

已经快到中午,雨势明显减小了些,她到柴房里抱了些柴火,顺便检查了一下葡萄酒和泡菜的成色

没挂霜的山葡萄酸的厉害,挤压出汁液加上白砂糖发酵成葡萄酒后,酸味倒是明显减轻了,只是还有些涩口

秦小妹就着自制的酒提子喝了两口,感觉劲儿还挺大的

再封存一段时间,等过年的时候说不定会更加香醇,涩味也会减轻吧

和葡萄酒同一天下缸的泡菜倒是已经熟成,秦小妹勤快,一天来看好几遍,每天都更换坛沿水,坛里的辣椒没一颗坏的

她泡的辣椒一半是直接当下饭菜的肉椒,一半是炒菜用的小米椒,秦小妹取了一盘肉椒,又抱了一捆柴火回了厨房

乡下人的点心粗犷甜蜜,红薯也不用去皮,洗干净以后切成长薄片漂洗干净淀粉

热锅下油炸到酥脆捞出,锅里放少量的水倒进白糖,搅合化了以后倒进已经放凉的红薯脆片

一道耗油耗糖的奢侈点心就完成了,香甜酥脆储存时间还长,如果不是贵客上门或者儿媳妇生孩子娘家人来看望,一般村民家里过年节都是舍不得做的

一口气用完了一小袋红薯,做了一大锅红薯脆片

锅里剩下的糖秦小妹也没浪费,加水煮了两个鸡蛋吃,她正来着月经正应该补充营养,也许是以前亏待自己太多,她现在简直把自己宠成了小孩儿

刚重生那会儿还有些老成,说话做事都没有现在张扬,如今她把日子经管的越来越红火,把自己养的也是越来越有样子

性格也活泼跳脱了些,开始真正的像一个十六岁的小姑娘,整个人都灵动起来了

为了这样的自己,她足足等了四十年

走了太多的弯路,遇到了太多恶心的人恶心的事,如今她终于从身到心的重生了,这辈子她只凭着自己的心走!

当晚雨势就开始减小,之后又过了三天,到了农历八月十五这一天,早上还有一些毛毛细雨,到了中午终于短暂的停了雨

虽然天还阴沉沉的,不知道什么时候就会再下,可对已经好久没有透过气的碾子桥大队社员来说,这已经是天赐的好日子了

又刚好赶上了八月十五中秋佳节,大溪沟村就好像整个村子的人都出来了一样,热闹极了

家家都开了门窗透气,女人们结伴去小河边洗衣服,男人则是挑着水缸上取水点挑水,半个多月没机会上山取水,家里的水缸早就空了

趁着没下雨,秦小妹一早蒸好红豆馅包出了月饼,也挑上水桶出了门

她一个人住也没个人看家,走之前犹豫了一下还是从外面锁住了门

虽然从她家后门上山去取水点很近,来回一趟时间不长,可今天是八月十五,她小厨房里还小火焙着精心制作的月饼呐,这雨停了大家都出来走动了

要是谁闻着味儿过来把月饼给她端走可怎么办才好?

秦小妹不知道的是,三十分钟后她就会庆幸自己这个以防万一的决定

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