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师傅走近看了看,连声赞叹,这手工活做的真好,针脚又小,盘的又不松不紧的,真是好手。那这样吧,让你娘试一下,做的好了,我接了活,你带回家,俺给她工钱。
春燕高兴的说,行,行,行,俺让俺娘给你做,看你能相中不?
说着说着话,就到晌午了,春燕去里屋找师母去,师母是个面相慈祥的妇人,看得出,年轻的时候也是个美人。春燕说明了来意,师母微笑着说,那就辛苦您了,孩子!带着春燕去了厨房,给她交待好,米面油盐在哪放着,想吃什么做什么,不用问她和师傅,家里有什么都可以做,他们俩个不挑食,做什么吃什么。春燕看了看有白菜和豆腐,干粮没有几个了,面都是精白面。
师母,那咱就做面条吧,炒个白菜豆腐吧!
说罢,春燕找了一个大瓷盆,挖了一大瓢面,在面粉中间慢慢的倒水,用筷子把面粉搅成一个个小疙瘩,再和成一个面团,盖上一个盖子,让面醒着。
师母看着她干活,知道她的活不错,不说别的,和面也是有讲究的,做的盆光,面光,手光,春燕就做到了,面的软硬度也适中。要知道,面条的面要和的硬一点,做饺子的面就要和软一些,这些都是常识,不是每人都能拿捏的住的。
春燕把白菜扒去了外皮,把白菜切了,又把配料葱姜蒜切了,花椒等大料找到,往锅内倒入油,看到油起烟了,把豆腐拿在手上,轻轻的切了,慢慢的放入锅内,用铲子轻轻的分开,把它煎的两面金黄,这才放入配料倒入白菜,加了适量的水,大火烧开,小火慢炖。春燕在灶台上忙,师母在灶下烧火,尽管春燕说一个人做没问题,师母说,烧个火累不着,一个人闲着也没意思。
春燕又把面盘了一下,用刀切开一看,面醒好了,往面板上撒上面粉,卷起袖子狠狠的揉面,面团光滑了,拿一个大大的擀面棍反复的擀压,直到擀出合适的厚度,防止粘连,又在面片上撒了面粉。转过身,掀开锅,把菜调味,把它盛了出来。洗了锅,倒上几瓢水,大火烧开了,再回转身,把面条切了出来,拿起来抖了抖,丢入锅内。火烧的旺,开了一滚,春燕点入一些冷水,再开一滚,又点了一些凉水,直到三滚水开,才把面条捞出来,拿出碗筷,端出来叫师傅吃饭。
四人坐下,师傅尝了一口面条说:好吃,筋道,这么多年了,你师母身体不好,我们都没做过手工面了,其实,你师母和我最喜欢吃的还是手工面和手工馒头。春燕啊,馒头你会做不?
春燕点了点头说,会做,吃完饭我就和点面,一会让师母去帮我找块面头来,我蒸上一锅,你们尝尝。
师母吃了一口菜,也笑着说,这孩子细心,怕我气管炎不能吃太咸的菜,做的清淡,你们兄妹俩要是能吃咸的话,就先盛出一半不咸的,再多放点盐你们兄妹俩做点咸的,年轻人,口味要重些。
师傅说,这两个孩子,一个比一个细心,再能吃苦的话,学这手艺准成。
春生啊,春燕啊,这冬天天短,来回路上也不太好走,还都是些土路,你们回去跟你们爹娘说一下,最好是能住在这里,我有一间空房子,你们兄妹俩可以住下,咱马上就要过年了,到了下个月,要做的活很多,可能天天都要忙到半夜。本来,我是想多收几个徒弟的,可是,你们俩来了,我就不想再收了,收多了有时也没用,倒不如认真地把你俩带出来,我反倒不用花那么大精力,手把手的教你们,学的也快,其实,学缝纫真的没有你们想的那么难!我亲自带你们,你们很快就能学会的。
春生说,回家给爹娘说下去,师傅说的有道理,天天要早起晚归的,也不是那么回事,大冬天的,骑那么二十多里路的路程,累的出一身汗水,身上也是很不得劲。
吃过饭,春生帮妹妹洗锅碗,春燕和了一盆发面,锅里温了点水,把盆盖好,放在锅里温着,这样,在冬天,面就发的快些。
兄妹俩买到了学习用具,师傅就从最基础的教他们,认识了解缝纫机,并拿出一些碎布让他们练习。
到了半晌,面开好了,春燕把馒头蒸上了,师母过来烧锅,春燕本来是不想让师母做的,可是师母说,一些不累的活她做是可以的,她不是不会做,是身体不好了,有些饭菜她以前做的可好呢,就是身体不好之后,家里所有的事就全是陈师傅自己在做了。好几年没有吃过自家蒸的馒头了,好想吃,也就是过年的时候,邻居亲戚的送点过来,其它的时间都是买点吃,且不说贵贱,外面卖的还是比不上自家做的好吃。
馒头出锅了,也快下午五点了,师母让大家早早吃饭,趁天不黑让春生他们两个早早的回家。
紧赶慢赶,回到家,天还是黑了。
娘一边做饭,一边和春生兄妹俩问学缝纫的情况。当春生把师傅的意思给娘说过之后。娘也同意了他们在那里住的事,天天这样早晚的跑,这不是个事,要是哪天下雪路滑,把这两孩子摔倒了,摔坏了,那就麻烦了。并交待,明天他们兄妹俩个早早的回来,让爹去打些细白面粉给师傅家带上,再砍上些白菜也带上,家里的自家做的辣椒酱也挖上一瓶,还有腌的其它咸菜,都带上点。师傅让你们吃住在那里是好心好意,咱也不能装糊涂,啥事也得做的面子上过的去。农村什么都有,吃的有,绿豆小米黄豆各样带上一点,这人心换人心,你对人家真,人家对你才真的。家里喂养的老母鸡,隔半个月过来拿一只,炖鸡汤喝。
春生春燕惊讶了,这还是那个娘吗?怎么那么大方了?怎么不和爹一块小气了?
娘,你可不要忽悠俺俩,这两三个月,可不少东西哩,米面油,你可要想好了,俺师傅可没有说向咱家要这些东西的事。
孩子啊,你娘不是忽悠你俩,这两天啊,我也想通了,俺和你爹还能活多少年,以后的日子还不是你们的,过成什么样俺也不管了,活照样干,但是呢,得换个活法,你们好好的学,冬天了,家里也没事了,不用挂念家里。过几天啊,我也去供销社里,给你爹和我扯两块衣裳料子去,等过年的时候啊,你们俩个给俺做出来,俺就穿着你们给做的衣裳过年!
春生突然想起了师傅交待的事,娘,俺师傅托你办点事!
娘愣了,我和你师傅也不认得,要办什么事啊?
娘,你想多了,春燕说你会盘扣子,师傅让你盘几上几个,看看你的活怎么样,到了冬天,不是好多要做绸缎棉衣的吗?那上面都是要用盘扣的,以前是俺师母做,这几年身体不好了,师母有气管炎,一天到晚的喘不上气来,所以呢,就少接了很多这样的活,还有很多做单衣的,也要盘那样的扣子,师母做不了,也就不能接那活。你要是会,你就盘几个,让俺师傅看看,俺师傅说了,给你工钱呢,不让你白干活。
春生娘笑了,那算啥,好多种花样我都会呢?你姥娘那点活,我都学到了,那就盘几个,让你师傅看看吧!
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