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肉沫完成,下一步是制馅心。
徐衲灿呼出一口气,继续让自己集中注意力,开始下一步。
只见他把水发好的香菇和金钧虾拿出,手起刀落间切成米粒丁大小放入到碗中,又拿过一个鸡蛋打碎加入。
“接下来是调料。”
面粉、湿淀粉各25克,然后是精盐
研制调料加好,徐衲灿拿出筷子快速搅拌均匀,等到馅子成形,就见他开始往每段苦瓜筒内加馅子。
二十四节苦瓜段被他一一塞入肉馅,最后又在苦瓜的两端各用湿淀粉50克封口。
这一系列动作下来别说王浩跟欧阳静,就是宁城也是双眼一凝。
“小城,这狗日的好像连配料都是经过计算的。”
王浩指了指徐衲灿身边的一个小容器,上面有着详细刻度,之前被他用来衡量淀粉,面粉各种用料的份量。
这显然超出了所有人的认知
做菜做到每一份配料的用量用器具来衡量,可想而知有多么变态。
代表着做菜之人,对于菜品的掌握已经到了一个非常恐怖的地步。
“是有点东西。”
宁城点点头表示认可,又小声说了一句:“越来越有意思了。”
“小城你说什么?”
第二句话王浩没听清楚,一边问一边说道:“那赢的机会还大不大?”
“嗯”宁城犹豫了会,做了个手势:“大概是一百吧。”
“一百?”王浩一下子没反应过来,等理解了意思之后眼睛睁的比铜铃还大:“什么!你是说百分之一百能赢?!”
“对啊。”
宁城一副你没听错的样子。
王浩下意识狠狠地掐了自己一下:“嘶!”
痛!
痛代表不是做梦。
小城什么时候变这么强了?
王浩心里有一万个问题想要问,在看到徐衲灿一顿操作猛如虎之后,他再怎么对宁城有信心,也不得不承认这场比赛目前看下来,输多赢少。
甚至他都已经在心里计划一会输了之后,两个人该怎么跑路了。
在他看来,输了就输了,没什么不好意思的,大不了自己以后见着欧阳静两个人低头走就行。
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