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转眼又过去了三天,这三天,秦怀道一直在后院的一个密闭房间里忙乎,这间屋子,除了秦怀道以外,就只有小六、柳娘和依依能进出,除此之外,没人知道秦怀道在干什么,就连小六三人也只是听命帮忙,也不知道秦怀道要做什么。
这间房里其实很简单,就是一个灶台还有一口大锅,锅内像是在煮着什么东西,正在不停地冒着热气。
里面的东西,其实就是秦怀道忙了好几天要做的东西——驴皮阿胶。
这东西可了不得,尤其是对于贫血之人,有着不可思议的效果。秦琼的病根其实就缺血,而这个年代又不能输血,那就只能大量补血。而补血最好的药物就是驴皮阿胶。
其实这东西制作起来也不复杂,前世秦怀道写小说时查过相关的制作方法,因为简单,所以一直也没忘。
首先要选用上好的驴皮,这个是必然的。然后将驴皮去掉肥肉和杂质后,浸入清水内五天左右,使驴皮的皮质软化。
这期间要换水,最好是流动的水,避免驴皮发臭。
之后取出驴皮,刮去驴毛,切成小块,并用清水洗净。再放入沸水中煮约一刻钟,至皮卷起时,取出。
然后在放入另一有盖锅中加水至浸没驴皮,待液汁稠厚时取出,加水再煮,如此反复5~6次,直至大部分胶质都已溶出为止。这个过程大约要三天三夜,也就是现在秦怀道正在做的过程,现在已经接近了尾声,锅内的胶质已经差不多全部溶出来了。
最后一把火烧尽之后,秦怀道便让柳娘将所得液汁用细筛过滤,之后慢慢搅拌,之后便要静置数小时,待杂质沉淀后,收取上层溶液加热浓缩。
这个过程不需要人,秦怀道也出来透透气。
然而,有时候越累事情就越多。
秦怀道刚坐下没一会,就有人通禀李雪雁来了。
秦怀道急忙迎了出去。
“三娘,你还真是准时,说三天就三天!”
“肯定的啊,答应你的事我怎么会食言。”李雪雁见秦怀道神色有些疲惫,衣衫上还有些污渍,挑了挑眉,问道:“你不会当厨子上瘾了吧?这是做什么了累成这样?”
“说来话长,先进堂说话吧。”
秦怀道将李雪雁迎进正堂,吩咐人上茶后,才舒了口气道:“我阿耶的病你也知道,幸好我在我师父的医书上看过一些偏方,所以想试一试,这段时间一直在给我阿耶熬制治病的药!”
李雪雁一听,神色一正。“三郎孝心可嘉,看来你这个朋友我是真的交对了!”
秦怀道摆摆手。“都是分内之事罢了!”
“可是就是这分内之事,却有许多人都不愿意去做。”
秦怀道笑笑,却没有接话。
忠孝的问题,中国人争论了两千年,也纠正了两千年,结果呢?还是有很多不忠不孝之人存在,这不是几句话、几代人甚至时间能改变的问题,这世界,有白就有黑,水至清则无鱼,没必要太较真,守好本心就行了。
“三娘来此,可是工匠的事情已经准备好了?”
李雪雁点点头。
“人都在余味轩,你什么时候去看看?”
“我现在就去吧。”说着,秦怀道顿了顿。“还请三娘稍待,我去洗漱一番。”
李雪雁笑着点点头。“去吧,不过得让人给我弄些你这里独有的小吃,呕,对了,还有清茶!”
“没问题。”
秦怀道让人给李雪雁拿一盘他闲来无事做出来的糖衣花生,然后来到后院,因为之前秦怀道就已经让人准备了热水,所以他快速的洗了个澡,换了身新的衣服,稍事打扮一番后,才再次出来。
李雪雁一见秦怀道,居然嘟嘴不满道:“哎呀,你怎么这么快就出来了?我还没吃够呢,你这花生真好吃!”
秦怀道心中好笑。“行了,以后想要就直说,跟我还客气什么?一会我就让人装一盒送到你府上去!”
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