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作者有话说:
更新啦!
第86章
◎灰蒙蒙◎
低厚的灰黄色浊云笼罩着天空,天色灰蒙蒙的,空气里透着能扎进血肉里的冷意。
冉妈快步进屋,屋子里隔绝了外面的冷风,她去倒了一杯热水。
小雪将至,天气越发冷了。她站在窗前,凝视窗外灰蒙蒙的天。静立半晌,她打开电脑搜索如珠饭馆。
心里认为什么也撼动不了冉月要减肥的决心,所以对小实习生的提议不以为意。虽然不以为意,但她还是不自觉地去了解有关如珠饭馆的信息。大抵是心底还存着一丝期望罢。
了解了一番如珠饭馆的具体信息后,她微微诧异。这家小饭馆竟然这么厉害?
一家开在深山里的小饭馆,在短短的半年内,上过清河卫视的美食节目,上过本地报纸,被有名的美食达人安利过,上过著名美食杂志,被珍馐庄的老板夸赞过,前一段时日还上了热搜。这家小饭馆已经火遍清河城,在全国也有一些名气。
一家贫困村的小饭馆,开业仅仅半年就已经这么成功,实在是让人匪夷所思。
她浏览着网上的评论,网上的评论百分之九十都是好评,基本上没什么差评。网友们的评论比小实习生夸得还要夸张。
“如珠饭馆,神仙饭馆!神仙吃了都得升天的饭馆!”
“全天下最好吃的饭馆!”
“什么五星级酒店,什么米其林三星餐厅,连如珠饭馆的一根脚趾头都比不上!”
“厌食症患者吃了都能病愈的神仙饭馆!”
“……”
停下滑动的鼠标,冉妈若有所思。这家饭馆到底有多好吃?虽然可能或许有营销炒作的水分,但地处深山能火出深山就代表有一定的实力。
沉思许久,她决定去一趟如珠饭馆。
她没想到有这么多人来如珠饭馆吃饭。此时,站在如珠饭馆,冉妈无奈地摇摇头。
想着明天去饭馆肯定也排不到桌号,她思索一番,决定找代排。生意这么火的饭馆,果然有代排,有代排的,还有黄牛卖桌号的。
找到代排后,她脑海浮现出小饭馆又小又破的样子。不仅处在深山里,还又小又破,这样的小饭馆能这么火,火到代排和黄牛都来做生意,大抵是真有两把刷子。
次日中午,冉妈抵达如珠饭馆。和代排汇合,拿下排号,她站在队伍里耐心等待。
等了差不多一个半小时,冉妈进入饭馆。她点了两个自己比较喜欢的菜,酸辣土豆丝和陈皮闷鸭。
酸辣土豆丝先上桌。盘中土豆丝冒着热气,根根分明,呈亮黄色,色泽光亮透明,红色的辣椒,青色的辣椒,多彩的颜色斑斓在盘子里,只引人垂涎欲滴。
她夹起土豆丝,送入口中。
土豆丝软硬适度,酸和辣,鲜和麻,各种滋味在牙齿下爆开。土豆丝里的酸不像醋酸,而是老坛酸水的酸,这种酸滋味更醇和,也因着这醇和的酸味,土豆丝咽下去后回味更加让人着迷。
嚼着香喷喷的土豆丝,冉妈心头震动。很快,陈皮焖鸭上桌。
烧得油光水滑的鸭肉呈酱黄色,之间点缀着翠绿的葱花,浓郁而不过于厚重的肉香直冲鼻腔,勾得人唾液横流。
闻着这浓香,冉妈满眼惊艳。她迫不及待去夹鸭肉。
油光水滑的鸭皮软嫩入味,薄薄的鸭皮包裹着的鸭肉非常鲜,口感酥而不烂,且没有半分腥臊气。鸭肉过剩的油脂在焖煮中被全部逼走,故而吃起来油润而不腻味。
鲜嫩的鸭肉里,透着清浅的陈皮味。鸭肉在焖煮的过程中吸收了陈皮的陈香,陈皮的陈香醇厚,清芳,抵冲掉了鸭肉里多余的鲜味和油味,使得鸭肉吃起来香而不腻,醇清怡人。
冉妈心中再次掀起巨浪。
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